Parasti vasarā jūs patiešām vēlaties kaut ko vieglu un maigu. Ogu sezonas vidū jūs varat palutināt sevi un savus mīļos ar garšīgu zemeņu picu. Šo ēdienu var pasniegt kā desertu vai saldu uzkodu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g svaigu zemeņu;
- - 250 g biezpiena siera;
- - 150 ml vārīta ūdens;
- - 200 g augstākās kvalitātes miltu;
- - 2 g sāls;
- - 5 g cukura;
- - 1 dators. sausa rauga maisiņš;
- - 10 ml augu eļļas;
- - 20 g pūdercukura;
- - 1 dators. vanilīna maiss.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu saldu ogu picu, varat ņemt jebkuru ogu. Var pagatavot arī ogu picu. Bet šāds salds deserts vislabāk garšo no sulīgām saldām zemenēm.
2. solis
Šajā receptē ņemiet pusi kilogramu nogatavojušās zemenes, vēlams lielas un vienmērīgas ogas. Kārtojiet ogu labi. Satīrīt. Rūpīgi izskalojiet aukstā ūdenī un izmetiet caurdurī, lai nožūtu zemenes.
3. solis
Miltu iesijā lielā dziļā traukā, pievieno cepamo pulveri, vanilīnu, sāli un cukuru. Rūpīgi samaisiet sausās sastāvdaļas, līdz maisījums ir gluds. Pievieno eļļu un ūdeni, mīca mīklu. Gatavo mīklu pārklāj ar dvieli un ielieciet to siltā vietā, ļaujiet tai sēdēt stundu.
4. solis
Mīklu plāni velmējiet uz lapas vai formas, jūs varat vienkārši izveidot apli, vienmērīgi sadalīt sieru virs tā. Uzmanīgi sagrieziet zemenes gareniski un ielieciet sieru virsū. Cepiet maksimālā temperatūrā divdesmit minūtes. Gatavā zemeņu picā apkaisa nedaudz cukura pulvera, atdzesē un pasniedz. Picas centrā kā dekoru varat pievienot nedaudz siera vai putukrējuma, tieši pirms pasniegšanas.
