Beļģijas apelsīnu kafija atšķiras ar patīkamu aromātu. Recepte satur alkoholu, bet dzēriens no tā iegūst tikai labumu.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 3 glāzes stipras kafijas;
- - 1/2 glāze apelsīnu liķiera;
- - 1/2 tase krējuma;
- - 1 olu baltums;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 1/4 tējkarotes vaniļas;
- - malts kanēlis.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet olbaltumvielas un šķipsniņu sāls dziļā traukā (izmantojiet maisītāju). Jums vajadzētu iegūt spēcīgas putas.
2. solis
Pēc garšas pievienojiet cukuru, nedaudz kanēļa. Vēlreiz sakuļ.
3. solis
Vaniļu un atdzesētu krējumu atsevišķi sakuļ atdzesētā traukā, lai izveidotos stipras putas. Pievienojiet olu baltumu, samaisiet, ievietojiet četrās tasēs.
4. solis
Sajauciet apelsīnu liķieri ar karstu kafiju. Lej krūzītēs.
5. solis
Gatavo Beļģijas apelsīnu kafiju apkaisa ar kanēli.
