Šī kūka ir slavena ar to, ka tā iegūst savu neparasto garšu … pateicoties ilgtermiņa gatavo izstrādājumu novecošanai!
Tas ir nepieciešams
- - 200 g miltu;
- - 2 tējk cepamais pulveris;
- - 150 g cukura;
- - 50 g vaniļas cukura;
- - 4 olas;
- - 200 g sviesta;
- - 200 g sukādes kokosriekstu;
- - 100 g sasmalcinātu mandeļu;
- - 100 g baltās šokolādes;
- - 100 g kokosriekstu;
- - 2 ēd.k. kokosriekstu liķieris.
Instrukcijas
1. solis
Atcerieties, ka mīklas pagatavošanai visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā, tāpēc iepriekš noteikti izņemiet olas un sviestu no ledusskapja.
2. solis
Iesijā miltus ar cepamo pulveri.
3. solis
Mīkstināto sviestu, pievienojot divu veidu cukuru - parasto un vaniļu - sakuļ gaišā un pūkainā krēmīgā masā (tas prasīs apmēram 5 minūtes).
4. solis
Sakuļ olas pa vienai, labi sakuļot pēc katras olas pievienošanas ar mikseri ar maksimālo ātrumu.
5. solis
Pievienojiet 2 ēdamkarotes sviesta un olu maisījumam. kokosriekstu liķiera, atkal viegli visu sakuļ.
6. solis
Pievienojiet miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri, un samaisiet līdz viendabīgai masai - varat izmantot vai nu maisītāju, vai karoti.
7. solis
Atsevišķā mazā traukā apvienojiet kokosriekstu, sasmalcinātas mandeles un baltās šokolādes skaidiņas (sarīvējiet vai sasmalciniet ar nazi). Pievienojiet mīklai piedevu maisījumu un vēlreiz samaisiet, lai tie vienmērīgi sadalītos.
8. solis
Uzstādiet cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Sagatavojiet mafinu pannu, ieeļļojot to ar eļļu un viegli putekļot ar miltiem (var izklāt ar cepamo papīru).
9. solis
Ielieciet mīklu veidnē, ar lāpstiņu vai karoti maigi izlīdziniet augšu un ievietojiet karstā cepeškrāsnī apmēram 1 stundu un 45 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar koka nūju - tai no produkta vajadzētu iznākt sausai.
10. solis
Gatavo kūku 24 stundas tur istabas temperatūrā, pēc tam iesaiņo ar cepamo papīru un ievieto vēsā vietā apmēram 4 nedēļas. Pirms pasniegšanas gatavo kūku var dekorēt, piemēram, ar glazūru.
