Šokolādes cupcake ar kefīru ir garšīgs deserts, ko var pagatavot ātri un viegli. Tiesa, tas arī ātri pazūd no plāksnēm! Šis daudzu saldo zobu iemīļotais ēdiens ir universāls mājsaimnieču glābiņš. Šokolādes kūka rotās svētku galdu un noderēs jebkurā tējas ballītē.
Tas ir nepieciešams
- - ola - 1 gab.
- - cukurs - 1 glāze
- - kefīrs - 1 glāze
- - margarīns - 100 g
- - milti - 2 tases
- - kakao - 2-3 ēdamkarotes
- - soda - 1/2 tējkarotes
- - vanilīns
- - rozīnes - 1/3 tase
- - šokolāde - 100 g
- - skābs krējums 20% - 1 ēdamkarote
- - sviests -10 g
Instrukcijas
1. solis
Dziļā traukā sajauciet olu, kefīru, kausētu margarīnu un cukuru. Pievienojiet cepamo sodu, vanilīnu uz naža gala un kakao. Tad pakāpeniski pievienojiet miltus, laiku pa laikam maisot. Rozīnes iepriekš izskalojiet un kārtojiet, pēdējās pievienojiet mīklai.
2. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un putekļiem ar miltiem (ja ne silikonu). Mīklu ielej veidnē, izlīdzina ar karoti vai lāpstiņu un ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 30 minūtes 180-200 grādos. Pārliecinieties, ka nedeg! Nosakiet gatavību ar zobu bakstāmo: ja mīkla pie tā nelīp, kūka ir gatava!
3. solis
Kamēr kūka gatavojas cepeškrāsnī, izveidojiet glazūru: sadaliet šokolādi gabaliņos un ievietojiet dziļā krūzē. Vāra nedaudz ūdens kausā un uzmanīgi ievieto šokolādi kausā. Kad šokolāde ir pilnībā izkususi, pievienojiet skābo krējumu un kārtīgi samaisiet. Eļļojiet gatavo kūku ar glazūru un ātri pasniedziet!
