Karbonāde Arābu

Karbonāde Arābu
Karbonāde Arābu

Satura rādītājs:

Anonim

Arābu karbonāde ir izgatavota no jēra gaļas. Lai padarītu gaļu maigāku, to vairākas stundas marinē īpašā pikantā mērcē.

jēra karbonāde
jēra karbonāde

Tas ir nepieciešams

  • - 500 g jēra gaļa
  • - 3 olas
  • - malti melnie pipari
  • - sāls
  • - citronskābe
  • - 2 ēd.k. l. kādi tauki
  • - svaigi garšaugi
  • - 1 sīpola galva

Instrukcijas

1. solis

Jēru sagriež mazos kvadrātos un ar gaļas āmuru nokauj. Pagatavojiet marinādi ar maltiem melnajiem pipariem, citronskābi, sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem, sakultām olām un sāli.

2. solis

Gaļu vajadzētu marinēt vairākas stundas vēsā vietā. Katru jēra gaļas gabalu sarīvē nedaudz miltu un apcep līdz brūnai izkusušos taukos.

3. solis

Atlikušo marinādi ielej cepšanas traukā un ievieto tajā cepto gaļu. Trauku cep cepeškrāsnī 20 minūtes.

4. solis

Pasniedziet jēra karbonādi ar karstu mērci un jebkuru piedevu. gaļas gabalus var pasniegt atsevišķi vai pagaršot ar mērci, kas paliek pāri cepamtraukā.

Ieteicams:

Kas Ir Cūkgaļas Karbonāde

Kas Ir Cūkgaļas Karbonāde

Cūkgaļas karbonāde ir gaļas plānākā mala bez taukainiem slāņiem. Karbonāde ir ideāli piemērota karbonādēm vai pilnīgai cepšanai. Šai gaļai ir lieliska garša. Cūkgaļas karbonādes īpatnības Vārds “karbonāde” (dažreiz kļūdaini uzrakstīts “karbonāts”) nāk no franču karbonādes, kuras sakne latīņu valodā ir karbo, kas nozīmē ogles

Karbonāde Ar Ananāsiem

Karbonāde Ar Ananāsiem

Ļoti garšīgi ir salauzti cūkgaļas gabali ar ananāsiem, kas cepti zem smaržīgas siera mēteles. Ananāsu karbonādes tiek pagatavotas ļoti ātri, ikviens var tikt ar to galā. Protams, jums jāuzrauga gaļa cepeškrāsnī, lai to neizžūtu, tad karbonādes izrādīsies smaržīgas un sulīgas

Garšīga Un Sulīga Cūkgaļas Karbonāde Pannā

Garšīga Un Sulīga Cūkgaļas Karbonāde Pannā

Cūkgaļas karbonādes bieži tiek pasūtītas restorānos, taču ir moderni arī gatavot tās mājās. Mēģiniet tos apcept uz pannas - šādi pagatavota gaļa iegūst garšīgu zeltaini brūnu garoziņu un saglabā sulīgumu. Cūkgaļa pannā: gatavošanas principi Kāju karbonādes bez kauliem ir ideāli piemērotas pannas cepšanai

Vistas Karbonāde Ar Dzērvenēm

Vistas Karbonāde Ar Dzērvenēm

Kā iepriecināt viesus brīvdienās? Ko gatavot? Šos jautājumus uzdod visas pasaules saimnieces. Ja vēlaties palutināt savus mīļos ar jaunu neparastu garšu, tad vistas karbonāde ar dzērvenēm jums būs lielisks risinājums. Tas ir nepieciešams - vistas fileja - dzērvenes - siers - garšvielas vistas gaļai - tomāti - sīpols Instrukcijas 1

Karbonāde Krāsnī Ar Sieru

Karbonāde Krāsnī Ar Sieru

Ir daudz veidu, kā cept karbonādes krāsnī ar sieru. Tomēr vispopulārākā ir klasiskā franču gaļas recepte - cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ar sieru un kartupeļiem. Kā izvēlēties gaļu siera karbonādes pagatavošanai Lai pagatavotu klasisko gaļu franču valodā, jums būs nepieciešams: