Tāpēc dažreiz jūs vēlaties ēst kaut ko garšīgu, bet tajā pašā laikā veselīgu un mazkaloriju. Ir lielisks risinājums, kas pilnībā atbilst šim pieprasījumam - ziedkāpostu kotletes. Veltīts diētas cienītājiem.
Tas ir nepieciešams
- Uz 6 porcijām:
- 1 kg ziedkāpostu;
- 2 olas;
- ½ glāze miltu;
- pāris diļļu zariņi;
- pāris pētersīļu zariņu;
- saulespuķu eļļa;
- garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet kāpostus, izjaucot tos ziedkopās, pagatavojiet sālsūdenī (apmēram 6 minūtes). Gatavos kāpostus iemet caurdurī, pēc tam atdzesēto sagriež mazos gabaliņos.
2. solis
Sagatavotos kāpostus ievieto traukā, pēc tam pievieno olas un miltus. Labi samaisa.
3. solis
Noskalojiet un nosusiniet garšaugus, pēc tam sasmalciniet un ievietojiet kāpostu un olu masā. Zaļie nākotnes kotletēm piešķirs īpašu pikanci. Nevienam nav noslēpums, cik noderīgas ir pētersīļi un dilles, it īpaši, ja tos audzē mūsu pašu rokas.
4. solis
Uzkarsē pannu, pilinot 2-3 ēd.k. l. saulespuķu eļļa. Paņemiet sagatavoto masu ar karoti un ielieciet to pannā. Process ir līdzīgs gatavošanai, teiksim, siera kūkām vai pankūkām. Katra pīrādziņa pagatavošana prasa 8 minūtes (4 minūtes katrā pusē). Ja rodas vajadzība, nekautrējieties pannā pievienot vairāk eļļas.
5. solis
Trauks ir gatavs. Pirms pasniegšanas tieši pasniedziet, izrotājiet ar zaļumiem.
