Kokosriekstu smalkmaizītes apvieno maigo vasaras garšu ar ogām un saldo kanēli. Šis ir ideāls deserts brīvdienām vai jebkuram gadījumam. Katra saimniece varēs pagatavot šādas cupcakes, galvenais ir uzkrāt nepieciešamās sastāvdaļas.
Tas ir nepieciešams
- - jebkura smalkmaizīte (jūs varat iegādāties tūlītēju cepamo mīklu)
- - 3 olu baltumi
- - 1/3 tase sviesta
- - 1 un 1/4 tases ūdens
- - 2 tējk kokosriekstu ekstrakts
- 3/4 glāzes rīvēta kokosrieksta
- Glazūra:
- - 1 glāze sviesta
- - 3 glāzes cukura pulvera
- - 1/2 tase piena pulvera
- - 1/4 tase piena
- - 2 tējk vaniļas ekstrakta
- Dekorēšanai:
- - 1 un 1/2 glāzes kokosriekstu apkaisa
- - Lieldienu olas, saldumi, marmelāde
Instrukcijas
1. solis
Nelielā bļodā apvienojiet: tūlītēju smalkmaizīšu mīklu, olu baltumus, sviestu, ūdeni un kokosriekstu ekstraktu. Pievieno nedaudz sarīvēta kokosrieksta.
2. solis
Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem. Izņemiet smalkmaizīšu cepšanas formas un apsmērējiet tās ar sviestu. Ievietojiet maisījumu no 1. posma formiņās un cepiet cepeškrāsnī 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Pēc smalkmaizītēm noņemiet un ļaujiet pilnīgi atdzist.
3. solis
Mikserī sajauciet pūdercukuru, piena pulveri un vaniļas ekstraktu. Puto līdz viendabīgai masai.
4. solis
Rīvētu kokosriekstu apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai. Šī būs jūsu turpmākā ģērbšanās. Apvienojiet grauzdēto kokosriekstu ar 3. soļa maisījumu.
5. solis
Gatavus smidzinātājus uzklāj atdzesētiem smalkmaizītēm un atdzesē 2-3 stundas.
6. solis
Pirms pasniegšanas smalkmaizītes dekorē ar Lieldienu figūriņām un marmelādi. Labu apetīti!
