Ja jums jau ir apnicis parastās uzkodas ar gaļu un kartupeļiem, kuras ir ļoti grūti sagremojamas, tad lūdzu viesus ar salātiem Duet. Tajā ietilpst garneles, kuras mīl daudzi, un kivi. Šī kombinācija padara trauku vieglu, garšīgu un vienkārši neaizmirstamu.
Tas ir nepieciešams
- - vārītas-sasaldētas garneles (ņem nemizotas) - 400 grami;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - vidēja izmēra kivi - 2 gab.;
- - mazs tomāts - 1 gab.
- - konservēta kukurūza - 100 g;
- - cietais siers - 100 g;
- - augu eļļa - 1 tējkarote;
- - majonēze - 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Sāciet uzkodas, apstrādājot garneles. Ja iegādājāties saldētu pārtiku, vispirms to atkausējiet. Pārvietojiet jūras dzīvi caurdurī, noskalojiet ar ūdeni. Ļaujiet šķidruma pārpalikumam iztukšot un, ja nepieciešams, viegli saspiediet garneles ar rokām.
2. solis
Tagad jums ir nepieciešams apcept garneles. Uz gāzes ielieciet pannu ar augstām malām. Kad tas sasilst, ielej augu eļļu. Ķiplokus nomizo, pārgriež uz pusēm un liek pannā. Kad ķiploki ir zeltaini brūni, izmetiet to no eļļas. Starp citu, ķiploki jums vairs nav vajadzīgi, tie bija nepieciešami tikai garšas dēļ.
3. solis
Novietojiet garneles ķiploku eļļā. Jums tie nav jātīra, pretējā gadījumā pēc cepšanas tie kļūs "gumijoti". Jūras dzīvi ieteicams cept 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, lai tie no visām pusēm brūninātu un iemērktu ķiploku smaržu. Kad garneles ir apceptas, ielieciet tās uz šķīvja un ļaujiet atdzist.
4. solis
Kamēr jūras veltes atdziest, jūs varat tikt galā ar pārējām sastāvdaļām. Nomazgājiet kivi, nomizojiet un sagrieziet kubiņos. Lai uzkoda izskatītos pievilcīgāka, mēģiniet izvēlēties izturīgus kivi augļus. Viņi "neuzlīst" salātos un nedos lieko sulu. Sasmalcinātus augļus ievieto salātu traukā.
5. solis
Kukurūzu notecina un novieto virs kivi. Sieru sarīvē, labāk izvēlēties mazāko. Tagad nomizojiet atdzesētās garneles. Lai to izdarītu, vispirms nojauciet jūras veltes galvu un pēc tam viegli pavelciet asti, lai noņemtu čaumalu. Jums nav nepieciešams sagriezt garneles. Apvienojiet visas sastāvdaļas salātu traukā un garšojiet ar majonēzi. Ja sekojat savai figūrai, varat eksperimentēt ar ģērbšanos. Taukaino majonēzi var aizstāt ar šķidru krējumu vai dabīgu jogurtu. Bet, izmantojot augu eļļu, uzkoda nav tik garšīga. Lai gan jūs to varat izmēģināt, tas pēkšņi jums patiks. Tas ir viss, Duet garneļu salāti ir gatavi.
