Ģimenes tējas puse nevar iztikt bez garda deserta. Sagatavojiet tējai gardu aprikožu sūkļa kūku. Šādu delikatesi sagatavo pietiekami ātri, un pat iesācēja mājsaimniece var rīkoties ar mīklu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 glāze kviešu miltu,
- - 4 olas,
- - 1 glāze cukura,
- - 1 tējkarote cepamā pulvera,
- - 300 g aprikozes.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet cepeškrāsni uz karsēšanu (temperatūra 180 grādi).
2. solis
Sakuļ olas lielā traukā, pievieno šķipsniņu sāls un nedaudz sakuļ ar putojamo slotiņu. Tad pievieno glāzi cukura un kārtīgi sakuļ ar mikseri. Sakuļ, līdz masa ir trīskāršojusies.
3. solis
Sajauc glāzi kviešu miltu ar tējkaroti cepamā pulvera, izsijā.
4. solis
Olu masā nelielās porcijās iemaisa izsijātus miltus. Maisiet no apakšas uz augšu.
5. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, apkaisa ar miltiem (izveidojiet spilvenu). Ja cepšanas laikā izmantojat silikona veidni, tad tas nav jāieeļļo ar eļļu. Viegli ielej mīklu veidnē.
6. solis
Aprikozes iepriekš izskalojiet, nosusiniet, izņemiet sēklas un sagrieziet mazos gabaliņos vai šķēlēs. Pagrieziet aprikozes uz mīklas. Aprikozes var aizstāt ar persikiem, augļiem vai ogām. Kūku ievieto cepeškrāsnī 40 minūtes. Cepšanas laikā vērojiet doneness, ko var pārbaudīt ar zobu bakstāmais.
7. solis
Gatavo kūku izņem no krāsns un ļauj tam nedaudz atdzist. Pārnest pīrāgu uz plašu trauciņu un pasniegt ar tēju.
