1. solis
Sākumā mēs gatavojam rīsus, es visu laiku lietoju garengraudu rīsus, jo tie ļoti maz vārās un nepārvēršas par putru, pievienoju tos vārošam sālsūdenim un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Liekot rīsus uz plīts blakus tam, arī vārām olas.
Pēc rīsiem un olām
Tas ir nepieciešams
1 kukurūzas vai olīvu bundža, 1 čipsu paciņa, 4 olas, 3 vidēji svaigi gurķi, 250 gr. rīsi, 1 kārba mencu aknu, 50 grami sviesta, majonēze, zaļumi, sāls
Instrukcijas
1. solis
Sākumā mēs gatavojam rīsus, es visu laiku lietoju garengraudu rīsus, jo tie nav ļoti vārīti un nepārvēršas par putru, pievienojiet tos vārošam sālsūdenim un vāriet uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Liekot rīsus uz plīts blakus tam, arī vārām olas.
Pēc rīsu un olu vārīšanas ielejiet rīsus caurdurī un noskalojiet ar tekošu ūdeni. Pēc rīsu mazgāšanas pievienojiet tiem sviesta gabalu, samaisiet un atstājiet atdzist. Ielejiet olas bļodā ar aukstu ūdeni, tas ir nepieciešams, lai tās ātrāk atdziest. Kamēr mūsu rīsi ar olām atdziest, mēs sagatavosim citas sastāvdaļas.
2. solis
Sagrieziet svaigus gurķus mazos kubiņos.
Mēs atveram burku ar mencu aknām. Mēs izplatām aknas uz griešanas dēļa un mīcām to ar dakšiņu.
Mēs izņemam olas no ūdens un arī pēc tāda paša principa kā aknas, mēs atdarinām ar dakšiņu.
Tas viss, gurķi un mencu aknas, atmatā.
3. solis
Mēs sākam veidot savu šedevru.
Lai sāktu, jums jāņem apaļš, plats, sekls trauks, pēc kura mēs uz tā izklājam savus produktus slānī pa slānim. Tajā pašā laikā mēs centrā izveidojam noteikta slāņa apli, kas no malām atiet apmēram 2-3 cm.
1. slānis: atdzesēti rīsi, mētelis ar majonēzi;
2. slānis: sagriezti svaigi gurķi;
3. slānis: mencu aknas, mētelis ar majonēzi;
4: slānis: olas, mētelis ar majonēzi.
4. solis
Tagad pienāca kārta rotai.
Salātu virsū vienmērīgi izklājiet kukurūzu vai smalki sagrieztas olīvas pa visu perimetru.
Apkaisa salātu malas ar atlikušo olu.
Mēs uzņemam majonēzi un uz kukurūzas augšdaļas izveidojam kaut ko līdzīgu būrim, kā parādīts attēlā.
Mēs sagriež zaļumus.
5. solis
Pabeidzam savu sastāvu.
Apkaisa malas ar zaļumiem, uz augšu pa apli.
Paņemiet čipsus un novietojiet tos ap salātiem atlikušajā vietā uz plāksnes.
Tas ir viss!!!
