Aprikožu sezona ir atvērta! Ir pienācis laiks uzņemt pietiekami daudz vitamīnu un palutināt savu ģimeni. Mēs piedāvājam ļoti vienkāršas ceptas preces no pieejamajām sastāvdaļām. Tas ir piemērots tiem, kas seko skaitlim, jo tajā ir augu eļļa, un cukura līmeni var pielāgot pēc jūsu ieskatiem. Aprikozes nomainot ar ķiršiem vai plūmēm, veidosies brīnišķīgs ķiršu biskvīts vai plūmju pīrāgs. Palīdzi sev!
Tas ir nepieciešams
- Trauki:
- maisīšanas trauks - 1 gab.
- lāpstiņa vai karote - 1 gab.
- cepešpannas - 1 gab.
- papīrs vai cepšanas paklājs - 1 gab.
- pulvera sietiņš - 1 gab.
- Produkti:
- 300 grami kviešu miltu
- 150 ml kefīra vai jogurta
- 120 ml augu eļļas bez smaržas
- 1-2 ēdamkarotes citrona sulas (var aizstāt ar žāvētu mizu, aromātiem)
- 180 grami cukura
- 20 grami cukura uz augšu
- aprikozes apmēram 400 grami
- 5-7 grami cepamā pulvera vai soda
- 3 olas
- pūdercukurs, kanēlis kaisīšanai
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet ēdienu un traukus. Pārtikai jābūt istabas temperatūrā. Augu eļļu vislabāk lietot bez smaržas. Sagatavo aprikozes. Lai to izdarītu, tie tiek mazgāti, kauls tiek noņemts un sadalīts šķēlēs. Šeit ir visinteresantākā lieta: jūs varat atstāt šķēles neskartas un starp mīklu tās izskatīsies kā saulītes, vai arī jūs varat sagriezt katru aprikožu šķēli gabalos un salikt tos rindās. Tas nav paredzēts visiem, bet pēdējā gadījumā gatavo biskvītu visvieglāk sagriezt porcijās.
2. solis
Bļodā sajauciet sausās sastāvdaļas: miltus, soda vai cepamo pulveri, cukuru, miziņu. Emulģējiet kefīru ar augu eļļu un olām atsevišķi. Maisojiet ar karoti, mīkla paceļas bez maisītāja. Apvienojiet sausas un mitras sastāvdaļas. Rūpīgi slaucīt.
3. solis
Ielej iegūto mīklu uz cepešpannas un izlīdzina, neaizmirstot par malām un vienmērīgu slāni. Pēc tam izklājiet aprikozes pa mīklu ar muguru uz leju. Labāk ir nedaudz nospiest augļus, lai nodrošinātu stabilitāti. Paaugstinātā mīkla neļaus viņiem pilnībā noslīcināt. Augļus vienmērīgi apkaisa ar karoti cukura virsū.
4. solis
Biskvītu ieteicams likt iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cepiet 35 minūtes 180-200 grādu temperatūrā. Pēc izcepšanas ļaujiet kūkai atdzist pannā un ņemiet vērā cepamā papīra malas.
Nedaudz atdzesētu biskvītu ar aprikozēm caur nelielu sietu pārkaisa ar cukura pulveri un sagriež porcijās. Labu apetīti!
