Vai esat kādreiz izmēģinājis desertus ar žāvētiem augļiem? Tad ir pienācis laiks pagatavot randiņu kūku. Šis ēdiens izrādās ļoti garšīgs un bagāts. Turklāt tas izskatās lieliski! Nu kāpēc gan ne svētku galda rotājums? Nevilcinieties un pagatavojiet šo delikatesi.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - datumi - 200 g;
- - cukurs - 150 g;
- - milti - 500 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote;
- - margarīns - 100 g;
- - ola - 1 gab.
- Krēms:
- - iebiezināts piens - 1 bundža;
- - sviests - 200 g;
- - žāvētas vīģes - 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet sastāvdaļas, piemēram, granulētu cukuru, olu un margarīnu, atsevišķā traukā. Rūpīgi sakuļ šo maisījumu, tad tajā pievieno cepamo pulveri un miltus. No iegūtās masas mīciet mīklu.
2. solis
Rūpīgi izskalojiet dateles un smalki sagrieziet. Pievienojiet mīklai žāvētus augļus un sadaliet to 3 vienādās daļās. Katru ar rullīti piespiež slānī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet iegūtos slāņus uz ietaukotām cepešpannām un cepiet apmēram 20 minūtes. Kūkām jābūt brūnām.
3. solis
Pa to laiku sagatavojiet krēmu nākotnes datumu kūkai. Lai to izdarītu, iepriekš mīkstiniet sviestu un pēc tam apvienojiet to ar iebiezinātu pienu. Rūpīgi sakuļ. Krēma konsistence var būt jebkura. Viss ir atkarīgs no tā, cik daudz tam pievienojat iebiezinātu pienu.
4. solis
Noskalojiet vīģes un iemērciet pusstundu verdošā ūdenī. Tad sasmalciniet mazos gabaliņos.
5. solis
Izcepušās kūkas atdzesē, tad uzklāj uz katra krēma. Uz 2 no tām ielieciet sasmalcinātas vīģes. Starp citu, nav nepieciešams to izvēlēties slānim. Šim nolūkam varat izmantot citus žāvētus augļus. Savāc trauku. Pēc vēlēšanās izrotājiet ar rozīnēm, riekstiem vai piparmētru. Datuma kūka ir gatava!
