Cilvēki, kas seko viņu figūrai vai novēro pareizticīgo gavēni, bieži cieš no ēdienkartes vienmuļības. Bet patiesībā gavēņa laikā var lietot tik daudz garšīgu un interesantu ēdienu, un tie, kas zaudē svaru, nezina par šādu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - kāposti - 1 kāpostu galva;
- - griķu putraimi - 150 g;
- - augu eļļa - 200 g;
- - maizes drupatas - 50 g;
- - kaltētas sēnes - 25 g;
- - sīpoli - 50 g;
- - milti - 1 ēdamkarote;
- - garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Lai sagatavotu liesos kāpostu ruļļus "Zaudēt svaru kopā", vispirms ir jāsagatavo kāposti. Paņemiet kāpostu galvu, rūpīgi nomazgājiet, noņemiet sliktas un gausas lapas, visus netīrumus. Lielā katliņā ielej ūdeni un uzvāra. Tiklīdz uz virsmas parādās burbuļi, pievienojiet sālsūdeni un ielieciet kāpostus tur uz 15-20 minūtēm. Laikam ejot, izņemiet kāpostus, ielieciet caurdurī un ļaujiet šķidrumam iztukšot. Pēc tam, ļoti uzmanīgi, lai nedegtu rokas, izjauciet kāpostu galvu atsevišķās lapās.
2. solis
Vāra griķus, atdzesē. Pievienojiet augu eļļu un garšvielas pēc savas gaumes. Pēc tam uz kāpostu lapas uzlieciet griķu biezputru, izveidojiet kāpostu rullīti un sasietiet to ar diegu. Tagad sarullējiet kāpostu ruļļus rīvmaizē un apcepiet no abām pusēm pannā augu eļļā. Ja kāda iemesla dēļ jūs neēdat ceptu pārtiku, tad varat izlaist, izmantojot maizes drupatas. Vienkārši vāriet trauku dziļā traukā, pievienojot ūdeni apmēram 10-15 minūtes.
3. solis
Kāpostu ruļļi ir gatavi. Tagad sagatavo mērci. Lai to izdarītu, sēnes iemērciet 3-4 stundas un pēc tam vāriet sālsūdenī. Nomizojiet sīpolu, smalki sagrieziet un apcepiet augu eļļā kopā ar miltiem. Pievienojiet pannā sēņu buljonu, pašas sēnes, iepriekš sasmalcinātas, un garšvielas pēc garšas. Vāra šo maisījumu, un jūs varat izslēgt gāzi. Tas ir viss, ēdiens ir gatavs. Pirms pasniegšanas sagriež diegus no kāpostu ruļļiem, pārlej ar tiem sēņu mērci un var ēst.
