Slinki kāpostu ruļļi ir populāra otrā ēdiena recepte, kas ievērojami ietaupa saimnieces laiku, bet garša paliek nemainīga!
Tas ir nepieciešams
- - dziļa cepšanas forma;
- - baltie kāposti 0,5 kg;
- - maltā gaļa 0, 6 kg;
- - burkāni 2 gab.;
- - sīpoli 6 gab.;
- - rīsi 0,5 glāzes;
- - dārzeņu eļļa;
- - diļļu zaļumi;
- - malti melnie pipari;
- - majonēze 3 ēd.k. karotes;
- - skābs krējums 3 ēd.k. karotes;
- - kečups 3 ēd.k. karotes;
- - garšvielas pēc garšas;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet kāpostus, pēc tam sāli un sezonu. Tad labi samaisa.
2. solis
Pēc garšas sasmalciniet malto gaļu ar sāli un pipariem, kā arī labi samaisiet.
3. solis
Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet ļoti smalki. Pusi pievieno kāpostiem, otru pusi maltajai gaļai.
4. solis
Nomizo un sarīvē burkānus. Vāriet rīsus sālsūdenī līdz pusgatavam un sajauciet ar garšvielām.
5. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un sāciet kārtot slāņus: kāposti, rīsi, malta gaļa, burkāni. Virsū liek kečupu un majonēzi. Cep trauku 50 minūtes 180 grādos. 5 minūtes pirms vārīšanas trauka augšdaļu notīra ar krējumu un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
