Slinki kāpostu ruļļi ar krējuma-tomātu mērci ir oriģināls un apmierinošs ēdiens. Turklāt tas tiek sagatavots dažu minūšu laikā. Šādu kārumu var pasniegt uz galda ar dārzeņu piedevu.
Tas ir nepieciešams
- - 3 ķiploka daiviņas
- - 1 ola
- - 1 sīpola galva
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - dārzeņu eļļa
- - 1 burkāns
- - skābais krējums
- - tomātu pasta
- - 250 g maltas gaļas
- - 250 kāposti
- - 1/2 ēd.k. rīsi
Instrukcijas
1. solis
Vāra rīsus līdz mīkstumam. Smalki sagrieziet sīpolu. Burkāni sarīvē uz smalkas rīves. Cepiet sīpolus un burkānus augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. solis
Cepšanai pievienojiet malto gaļu un sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Tiklīdz malta gaļa ir gatava, pannas saturam pievieno rīsus un smalki sagrieztus kāpostus.
3. solis
Gatavojot maisījumu, pievienojiet sāli, melnos piparus un garšvielas pēc savas izvēles. Sagatavoto masu sadaliet mazās kotletēs un ielieciet cepšanas traukā.
4. solis
Apvienojiet skābo krējumu, tomātu pastu, nedaudz sāls un melnos piparus atsevišķā traukā. Sastāvdaļas atšķaida ar vienu glāzi ūdens un rūpīgi samaisa. Sagatavoto maisījumu pārlej ar slinkajiem kāpostu ruļļiem un cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes.
