Ķirbis ir ļoti veselīgs dārzenis, kas tiek uzskatīts par labāko diētas uzturam. Šim auglim ir daudz ārstniecisku īpašību, kas cilvēkus ļoti rūpējas par viņu veselību.
Tas ir nepieciešams
-
- Pārbaudei:
- margarīns - 120 grami;
- viena glāze cukura;
- viena glāze miltu;
- viena ola;
- viens citrons;
- sāls
- soda - pēc garšas;
- pārtikas plēve.
- Uzpildīšanai:
- 400 grami ķirbju;
- 50 grami sviesta;
- divas ēdamkarotes zemes kanēļa;
- viena ola.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu mīklu, sasmalciniet margarīnu ar cukuru, pēc tam pievienojiet vienu olu, soda un sāli pēc savas gaumes.
2. solis
Pārgrieziet citronu uz pusēm un izspiediet sulu no vienas citrona puses un smalki sagrieziet citrona miziņu. Mīklai pievieno izspiestu citrona sulu un smalki sagrieztu miziņu.
3. solis
Iegūtajai masai pievienojiet miltus un mīciet vieglu mīklu. Pievienojiet miltus nelielās porcijās, lai neveidotos gabaliņi. Ja pēc jūsu domām nepietiek ar glāzi miltu, pievienojiet vēl dažas ēdamkarotes.
4. solis
Iegūto mīklu pārkaisa ar miltiem, pēc tam ietin ar pārtikas plēvi un uz pusstundu liek ledusskapī, lai atdziest.
5. solis
Katliņā izkausē sviestu, lai pagatavotu pildījumu. Pievienojiet cukuru un nepārtraukti maisiet, lai tas nedeg. Tajā pašā vietā pievienojiet maltu kanēli un ķirbi, kas sarīvē uz rupjas rīves. Vāriet pildījumu divdesmit minūtes, līdz ķirbis ir mīksts, un ļaujiet tam istabas temperatūrā nedaudz atdzist.
6. solis
Pievienojiet olu pildījumam un sasmalciniet to ar blenderi vai virtuves kombainu līdz viendabīgai konsistencei.
7. solis
Izņemiet mīklu no ledusskapja un atkal mīciet. Rullējiet to 8 mm biezumā.
8. solis
Apaļo cepamo trauku ietauko ar sviestu un velmēto mīklu liek cepamajā traukā tā, lai veidotos sāni. Biezā kārtā ielieciet pildījumu mīklas augšpusē un apkaisa ar cukuru.
9. solis
Ievietojiet trauku krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz divsimt grādiem, un cep apmēram četrdesmit minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
