Apricopitta Ar Nektarīniem

Satura rādītājs:

Apricopitta Ar Nektarīniem
Apricopitta Ar Nektarīniem

Video: Apricopitta Ar Nektarīniem

Video: Apricopitta Ar Nektarīniem
Video: Աստծո տուն-Կիրակնօրյա ծառայություն 14․11․2021 2024, Marts
Anonim

Grieķu konditorejas izstrādājumus Apricitta gatavo no kārtainās mīklas. Augļu biezenis ar vīnu kalpo kā starpslānis. Jūs varat izvēlēties dažādus augļus un vīnu. Apricopitta vislabāk var pagatavot ar nektarīniem, plūmēm vai aprikozēm.

Apricopitta ar nektarīniem
Apricopitta ar nektarīniem

Tas ir nepieciešams

  • - 600 g nektarīnu;
  • - 60 g pūdercukura;
  • - 5 g vaniļas esences;
  • - 4 kardamona sēklas;
  • - 70 ml vīna;
  • - 70 g sviesta;
  • - 8 kārtainās mīklas plāksnes;
  • - 1 olu baltums;
  • - 30 ml citrona sulas;
  • - 50 g mandeļu.

Instrukcijas

1. solis

Nomazgātos nektarīnus trīs minūtes iegremdē verdošā ūdenī. Mēs izņemam augļus un uzmanīgi noņemam mizu. Nektarīnus sadala uz pusēm un izņem sēklas.

2. solis

Ielieciet nektarīnu mīkstumu blenderī, pievienojiet cukura pulveri, vaniļas esenci un kardamona sēklas. sasmalcina līdz vienmērīgai. Pievieno vīnu un samaisa.

3. solis

Eļļojiet cepšanas trauku ar izkausētu sviestu. Apakšā ielieciet četras kārtainās mīklas plāksnes un uz tām izklājiet pusi nektarīna biezeņa. Kartupeļu biezeni virsū ielieciet atlikušās četras plāksnes, kuras virsū iesmērējam ar kausētu sviestu.

4. solis

Olu baltumus sakuļ ar citronu sulu, mandelēm (sasmalcinātām un iepriekš sasmalcinātām) un cukura pulveri. Sakuļ līdz biezai. Eļļojiet apricitta augšdaļu ar iegūto krēmu.

5. solis

Mēs sildām cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ievietojiet trauku tur, lai tas ceptu apmēram četrdesmit minūtes.

Ieteicams: