Mūsdienās letes ir pilnas ar dažādiem augļiem un ogām. Pagatavojiet nektarīna pīrāgu ar mandelēm. Deserts izrādās aromātisks, garšīgs un ēstgribu.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei
- - saldēts sviests 100 g;
- - milti 250 g;
- - cukurs 60 g;
- - ola 1 gab.
- - šķipsniņu sāls.
- Pildījumam
- - ola 3 gab.;
- - cukurs 80 g;
- - piens 250 ml;
- - vaniļas cukurs 2 ēdamkarotes;
- - ciete 250 g;
- - maltas mandeles 150 g;
- - 2-3 nektarīns;
- - ķiršu konservi bez kauliņiem.
Instrukcijas
1. solis
Mīklas sagatavošana. Sviestu sagriež kubiņos, izsijā miltus. No sviesta, 2 ēdamkarotes ūdens, ūdens, miltu, cukura, olu, mīciet vienmērīgu mīklu. Aptiniet plastmasas apvalkā un atdzesējiet 30 minūtes.
2. solis
Mīklu izrullē plakanā slānī un ievieto cepamtraukā. Pārklāj ar cepamo papīru, pārklāj ar sausiem zirņiem un cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 15 minūtes.
3. solis
Pildījumam nektarīnus nomazgā, izņem sēklas, sagriež uz pusēm. Izmetiet konservētos ķiršus caurdurī, iztukšojiet sīrupu. Olas sakuļ ar pienu, cukuru, vaniļas cukuru, cieti un maltām mandelēm.
4. solis
Iegūto piena maisījumu ielej uz ceptas garozas. Pēc tam virsū izklāj nektarīnus un ķiršu konservus. Nosūtiet uz krāsni un cepiet 35 minūtes. Ja vēlaties, gatavo pīrāgu varat apkaisīt ar cukura pulveri un izrotāt ar svaigām piparmētru lapām.
