Biezpiena konditorejas izstrādājumi ir garšīgi un veselīgi, īpaši bērniem. Un brīnišķīgs pīrāgs ar biezpienu, kas pagatavots lēnā plīts, var būt labs brokastis vai vakariņas.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 400 g;
- - vistas ola - 3 gab.;
- - skābs krējums - 150 g;
- - granulēts cukurs - 150 g;
- - sviests - 100 g;
- - augstākās kvalitātes milti - 200 g;
- - ciete - 2 ēdamkarotes;
- - citrons - 0,5 gab.;
- - persiki - 0,5 kg;
- - cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- - vaniļas cukurs - 10 g;
- - pūdercukurs - 1-2 ēdamkarotes
Instrukcijas
1. solis
Iepriekš izņemiet eļļu no ledusskapja, ļaujiet tai mīkstināties. Tad sajauc to ar granulētu cukuru un labi sasmalcina. Iegūst vienā masā iegūto masu, samaisa.
2. solis
Noteikti izsijājiet miltus, tie saņems vieglumu un nepieciešamo skābekli. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, pakāpeniski sajauciet ar sviestu. Pēc mīklas mīcīšanas velmējiet to bumbiņā, aptiniet un atstājiet aukstumā.
3. solis
Pēc 10-15 minūtēm dariet mīklu vēlreiz. Izvelciet to un ievietojiet to ietaukotā multivarkas traukā. Izklājiet mīklas slāni tā, lai sāni būtu 5-6 centimetri. Pildījuma sagatavošanas laikā trauks ar mīklu jānovieto ledusskapī.
4. solis
Uzņemiet biezpiena pildījuma sagatavošanu. Lai to izdarītu, noslaukiet biezpienu caur sietu, apvienojiet ar krējumu, olām un granulētu cukuru. No citrona izspiest sulu, ielej biezpiena sastāvu. Maisiet cieti ar vaniļas cukuru un pievienojiet masai. Visu kārtīgi samaisiet ar mikseri, ielieciet mīklas gabala vidū.
5. solis
Nomazgājiet persikus, sagrieziet ķīļos un ielieciet uz biezpiena pildījuma.
6. solis
Iestatiet multivarku režīmā "Cepšana", stundu pagatavojiet biezpiena pīrāgu multivarkā. Gatavo ēdienu atdzesē, apkaisa ar cukura pulveri un sagriež.
