Es ierosinu izmēģināt lielisku desertu - ananāsu pīrāgu ar ķiršiem. Kūkas pagatavošana ir vienkārša un ātra.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 200 g;
- - olas - 4 gab.;
- - cukurs - 150 g;
- - citrons - 1 gab.;
- - sviests - 40 g;
- - konservēti ananāsi (apļi) - 7 gab.;
- - svaigi ķirši - 50 g;
- - rums - 50 g;
- - pūdercukurs - 1 ēdamkarote. l.
Instrukcijas
1. solis
Mīklas sagatavošana. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Apvienojiet 50 g cukura un dzeltenumus. Ielieciet dzeltenumus ar cukuru ūdens vannā, karsējiet, līdz maisījums sāk sabiezēt. Dzeltenumus visu laiku maisa. Atdzesē dzeltenumus.
2. solis
Sakuļ baltumus līdz biezām putām, pievieno pāris pilienus citrona. Sajauciet olbaltumvielu putas ar cukuru (50 g). Apvienojiet baltumus ar dzeltenumiem, viegli samaisiet.
3. solis
Izkausē sviestu. Olu maisījumā ielej miltus, sviestu, sajauc ar maisītāju. Mīkla ir gatava.
4. solis
Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Izklājiet mīklu un uz augšu izklājiet ananāsu gredzenus. Katra gredzena centrā ielieciet vienu ķiršu (bez kauliņiem). Pagatavojiet 45 minūtes cepšanas režīmā. Tad atstājiet multivarkā vēl 15 minūtes režīmā "Siltums".
5. solis
Ķiršus nomizo, pārklāj ar atlikušo cukuru, pievieno rumu. Atstājiet to iedarboties 10 minūtes. Pēc tam ķirši sasmalcina ar blenderi.
6. solis
Gatavo pīrāgu liek uz šķīvja, pārlej ar ķiršu mērci, pārkaisa ar cukura pulveri. Kūka ir gatava! Labu apetīti!!!
