Viens no ātrākajiem un garšīgākajiem mājās gatavotajiem desertiem ir ābolu pīrāgs. Cepiet to lēnā plītī - ēdiena gatavošanas laikā ēdiens nav nepieciešams kontrolēt, un pats pīrāgs izrādīsies sulīgs un gaisīgs.
Ātrais ābolu pīrāgs
Pēc šīs receptes ceptā kūka izrādās ļoti sulīga un ar maigu garšu. Pasniedz ar siltu olu krēmu vai kausētu vaniļas saldējumu.
Jums būs nepieciešams:
- 6 vidēja izmēra āboli;
- 1 glāze kviešu miltu;
- 4 olas;
- 1 glāze cukura;
- vanilīna šķipsniņa;
- 1 ēdamkarote citrona sulas;
- sviests eļļošanai;
- pulverveida cukurs smidzināšanai.
Vanilīnu var aizstāt ar vaniļas cukuru vai esenci.
Sagatavojiet savus ābolus. Nomazgājiet un nosusiniet, pēc tam noņemiet ādu un serdi. Sagrieziet augļus mazos kubiņos vai plānās šķēlēs, ielieciet tos bļodā un aplejiet ar citrona sulu.
Olas sakuļ ar mikseri, tad tām pievieno cukuru un vanilīnu. Turpiniet putot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Iesijā miltus un pa daļām pievieno olu maisījumam. Mīciet vieglu mīklu.
Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu. Apakšā vienmērīgā kārtā izklājiet sagrieztus ābolus un pārklājiet tos ar mīklu. Viegli sakratiet pannu, lai ēdiens vienmērīgi sadalītos.
Ieslēdziet cepšanas režīmu un vāriet kūku 55-60 minūtes. Noņemiet cepešpannu, atdzesējiet pīrāgu un pagrieziet to uz šķīvja. Gatavā produkta virsū apkaisa ar pūdercukuru. Pasniedziet aukstu vai siltu.
Smilšu pīrāgs ar āboliem
Lēnā plīts uz plānas smilšu mīklas kārtas var pagatavot garšīgu ābolu pīrāgu, kas aromatizēts ar saldu skābo krējumu.
Jums būs nepieciešams:
- 1 kg saldskābo ābolu;
- 1, 5 glāzes kviešu miltu;
- 100 ml krējuma;
- 150 g krēmveida margarīna;
- 1 tējkarote cepamā pulvera.
Krēmam:
- 2 olas;
- 1 glāze krējuma;
- 1 glāze cukura;
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu;
- šķipsniņu vanilīna.
Izkausējiet margarīnu - to ir ērti lietot mikroviļņu krāsnī. Iesijā miltus, sajauc tos ar cepamo pulveri un pievieno margarīnam kopā ar krējumu. Ievērojiet, ka mīkla nav forša, ielieciet to bumbiņā, iesaiņojiet to plastmasas iesaiņojumā un ievietojiet ledusskapī uz stundu.
Sagatavojiet krējumu, sajaucot skābo krējumu ar cukuru, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Pievieno olas, vanilīnu un miltus un sakuļ līdz viendabīgai masai. Krēms izrādīsies diezgan šķidrs. Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež augļus ļoti plānās šķēlēs - to ir ērti izdarīt ar nazi dārzeņu mizošanai.
Cepšanai izmantojiet nogatavojušos un sulīgus ābolus, tie padarīs kūku garšīgāku.
Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu, ielieciet mīklu apakšā, izklājiet to ar formu ar pirkstiem. Izgatavojiet buferus, saliekot tos uz bļodas sāniem. Mīklai virsū liek ābolus un pārklāj tos ar krējumu. Iestatiet cepšanas režīmu. Pīrāgu vajadzētu pagatavot 90 minūtes, tas ir, pusotru standarta multivarkas ciklu.
Gatavo kūku atdzesē cepšanas traukā un uzmanīgi novieto uz šķīvja. Pēc sagriešanas gabaliņos pasniedziet siltu vai aukstu.
