Bērnu dzimšanas dienas kūku var padarīt ne tikai skaistu, bet arī garšīgu. Interesanta ideja ir deserts iecienītas multfilmas varoņa formā, piemēram, Mikija pele.
Mikipeles formas putukrējuma kūka
Jums būs nepieciešams:
- 4 olas;
- 125 g šokolādes;
- 6 ēd.k. skābais krējums;
- rauga maiss;
- 50 g šokolādes;
- vaniļas cukura maisiņš;
- 125 g cukura;
- šķipsniņu sāls;
- 180 g miltu;
- 500 g bieza krējuma;
- 100 g pūdercukura;
- 150 g ķiršu konservu;
- 200 g melnā marcipāna masas;
- 200 g baltā marcipāna masas;
- 50 g šokolādes pastas.
Krēmam ieteicams izmantot dabisko, nevis augu krēmu, ko veikalos pārdod jau saputotu.
Sadaliet olas traukā, pievienojiet cukuru, sāli un vaniļu. Rūpīgi samaisiet mīklu un pievienojiet tam miltus, skābo krējumu, mīkstinātu sviestu. Izkausējiet šokolādi ūdens peldē un ielejiet to arī mīklā. Maisojiet maisījumu, ielejiet taukainā pannā un cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes.
Padomājiet par to, kā jūs rotāsiet kūku. Meklējiet internetā Mickey Mouse galvas attēlu un izdrukājiet to formātā, kas atbilst jūsu kūkai. Izgrieziet veidni no papīra. Gatavo kūku sagrieziet gareniski un no katras izgrieziet Mikija peles galvu.
Krēmam sakuļ krējumu un cukura pulveri, līdz izveidojas biezas putas. Sasmalciniet ķiršus un pievienojiet krēmam. Izklājiet to uz vietas starp abām kūkām.
Marcipāna masu izrullē kā mīklu. No melnās masas sagrieziet sloksni, kuras platums ir vienāds ar kūkas augstumu, un aptiniet to ap savas kūkas sāniem. Kūkas augšdaļai izgrieziet attēla baltās daļas no baltā marcipāna, piemēram, Mikija pele acis, un no melnā marcipāna - melnā. Pārklājiet kūku ar marcipānu, lai jūsu Mikija pele pēc iespējas precīzāk atbilstu attēlam. Izmantojiet konditorejas šļirci, lai ar šokolādes pastu krāsotu papildu elementus - piemēram, skropstas.
Mikipeles siera kūka
Jums būs nepieciešams:
- 200 g krējuma siera;
- vanilīna šķipsniņa;
- 4 olas;
- 500 g mīksta biezpiena;
- 1 ēd.k. Sahāra;
- 150 g melnbaltā marcipāna.
Ja vēlaties, siera kūkai varat pievienot maltus riekstus vai šokolādes gabaliņus.
Ielieciet biezpienu bļodā, tur sadaliet olas un pievienojiet cukuru un vanilīnu. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Pievieno krējuma sieru un nedaudz sāls un atkal samaisa. Ielejiet maisījumu taisnstūrveida traukā un ievietojiet to ūdens traukā. Ievietojiet to cepeškrāsnī un cepiet siera kūku 40 minūtes. Gatavo kūku uzmanīgi noņem no formas un atdzesē.
Internetā atrodiet Mikija peles attēlu, izdrukājiet un izgrieziet to no papīra. Izmantojot šo trafaretu, no siera kūkas izgrieziet Mickey Mouse figūriņu un izrotājiet ar marcipānu, kā norādīts iepriekšējā receptē.
