Krāsainas dārzeņu maizes recepti izgudroja Austrālijas iedzīvotāji. Trauks izrādās ne tikai diezgan eksotisks, bet arī ļoti garšīgs. Jūs varat eksperimentēt ar ziediem, pievienojot dažādas dārzeņu sastāvdaļas.
Tas ir nepieciešams
- - 15 g rauga (sauss)
- - 1 tējk Sahāra
- - 1 kg miltu
- - sāls
- - dārzeņu eļļa
- - 1 mazs burkāns
- - 1 maza biete
- - 150 g brokoļu ziedkopas
Instrukcijas
1. solis
Pusi glāzes silta ūdens izšķīdina sauso raugu. Pagaidiet, līdz uz virsmas veidojas raksturīgās putas. Sagatavojiet dārzeņus.
2. solis
Burkānus un bietes sarīvē uz smalkas rīves, vāra brokoļus un sasmalcina ar blenderi. Sagatavojiet mīklu.
3. solis
Sajauciet miltus ar vienu tējkaroti cukura un tādu pašu sāls daudzumu, pievienojiet izšķīdinātu raugu un nelielu daudzumu augu eļļas. Mīciet mīklu un sadaliet to trīs vienādās daļās.
4. solis
Katru mīklas daļu sajauciet ar dažādām sastāvdaļām - bietēm, burkāniem un brokoļiem. Jums būs sagataves bordo, zaļā un oranžā krāsā. Iegūto masu sarullē desās un savij kopā ar bize. Jūs varat izmantot citas iespējas - kārtot daudzkrāsainu mīklu kārtās vai savienot dažādu toņu bumbiņas.
5. solis
Dārzeņu maizi ievieto cepšanas traukā, kas ir ieeļļots ar augu eļļu un izklāts ar pergamentu. Sākotnējo ēdienu cep cepeškrāsnī tikai 20-30 minūtes.
