Pūkaina, aromātiska kūka ar dažādiem riekstiem un apelsīnu ievārījumu radīs patīkamu mājas siltuma un komforta atmosfēru. Ar šādu cupcake jebkura tējas puse būs priecīga un priecīga.
Tas ir nepieciešams
- - 150 g krēmveida margarīna;
- - 1 ēd.k. Sahāra;
- - 4 olas;
- - 330 g kviešu miltu;
- - 150 g riekstu maisījuma (derēs jebkurš rieksts);
- - 3 ēd.k. apelsīnu ievārījums;
- - 1 tējk apelsīna miza;
- - 2 tējk cepamais pulveris;
- - 70 ml tumšā ruma;
- - 200 g žāvētu augļu;
- - pulverveida cukurs smidzināšanai.
Instrukcijas
1. solis
Žāvētus augļus sagriež mazās šķēlītēs, ielieciet tasītē, pārlejiet ar rumu. Atstāj uzsūkties dažas stundas. Izkausēto sviestu un cukuru ar mikseri sakuļ līdz viendabīgai masai 7 minūtes ar lielu ātrumu.
2. solis
Sviesta masai pa vienai pievieno olas. Katru reizi sita vismaz minūti. Sviesta un olu maisījumam jābūt mīkstam un gaisīgam. Riekstus viegli apcep sausā pannā, sasmalcina drupās.
3. solis
Olu un sviesta maisījumam pievieno zemesriekstus, apelsīnu ievārījumu un apelsīnu miziņu, kā arī dažus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Turpiniet putot ar mazu ātrumu. Pievienojiet pārējos miltus pa daļām mazās porcijās. Masai pievieno žāvētus augļus un ruma atlikumus, sajauc ar karoti līdz viendabīgai masai.
4. solis
Sagatavojiet lielu sadalītu veidni. Eļļojiet ar eļļu no iekšpuses. Pannas dibenu un sānus izklāj ar cepamo papīru. Ielieciet biezu mīklu sadalītā pannā, labi izlīdziniet ar karoti. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Ievietojiet mīklas pannu cepeškrāsnī un cepiet 50 minūtes.
5. solis
Izņemiet izcepto riekstu kūku ar apelsīna mizas ievārījumu un apelsīna miziņu un atdzesējiet, neatstājot no formas 15 minūtes. Izņemiet silto kūku no pannas un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Uz kūka pārkaisa pūdercukuru un pasniedz.
6. solis
Jūs varat eksperimentēt ar šīs cupcake recepti. Riekstu vietā varat pievienot kokosriekstu, žāvētas dzērvenes vai ķiršus. Ruma aizstājošais dzēriens. Katru reizi garša būs jauna un sagādās daudz pozitīvu emociju.
