Šī brizola recepte tiek uzskatīta par vienkāršāko, visgaršīgāko un ātrāko sagatavošanu. Brizol noteikti pievērsīsies visiem jūsu ģimenes locekļiem, un viņi lūgs papildinājumu.
Tas ir nepieciešams
- - 0,4 kg cūkgaļas mīkstuma;
- - dažas ķiploka daiviņas;
- - 2 olas;
- - smalki malti melnie pipari;
- - ķekars svaigu garšaugu;
- - dārzeņu eļļa;
- - milti;
- - majonēze;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Gaļa pa šķiedrām jāsagriež iegarenās plānās sloksnēs, kuru biezums nepārsniedz 1 cm, un pēc tam ar virtuves āmuru no abām pusēm to sakuļ, lai padarītu to plānu. Sāli un piparus berzē gaļas sloksnēs.
2. solis
Ielejiet miltus plakanā plāksnē, olu atsevišķi sakuliet citā traukā un iemērciet karbonādes, pirmkārt, miltos un pēc tam olā.
3. solis
Pannā pievieno augu eļļu un uzkarsē līdz augstai temperatūrai, tikai pēc tam apcep visus gabaliņus.
4. solis
Tā kā cūkgaļa tiek sita, tā tiek pagatavota ļoti ātri, tāpēc jums ir nepieciešams cept tikai pannā, līdz olas ir gatavas no abām pusēm.
5. solis
Eļļojiet vēl karstos gabaliņus ar majonēzi un apkaisa ar iepriekš sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem un ķiplokiem, pēc tam iesaiņojiet tos ruļļos, beigās nostiprinot ar iesmu, vai iesaiņojiet ar zaļajiem sīpoliem.
6. solis
Gatavos gaļas ruļļus ielieciet uz trauka. Pasniedziet brizolu ar rīsu, dārzeņu (svaigu un ceptu), kartupeļu piedevu.
