Galda galvenā dekorēšana vienmēr būs kūka. Šodien jebkuru kūku var cept pēc pasūtījuma vai nopirkt veikalā. Tomēr ir daudz patīkamāk to pagatavot ar savām rokām, lai pārsteigtu viesus un jūsu mājsaimniecību.
Tas ir nepieciešams
-
- 150 gr miltu
- 150 g cukura vai cukura pulvera
- paciņa vaniļas cukura
- 8 olas
- 250 gr biezpiena
- kārba vārīta iebiezināta piena.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms atdaliet baltumu no olu dzeltenuma. Tad sakuļ baltumus stingrās, baltās putās. Citā traukā dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, līdz tie trīskāršo masu. Viegli ielej saputotos baltumus dzeltenumos, sajauc iegūto maisījumu un pievieno tajā izsijātus miltus un vaniļas cukuru. Tagad rūpīgi mīciet mīklu līdz viendabīgai masai.
2. solis
Tālāk jums jāņem forma un jāieeļļo ar eļļu. Mīklu ielej sagatavotajā veidnē un ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. Pagatavojiet līdz pilnīgai cepšanai. Izcepto biskvītu atdzesē.
3. solis
Tad pagatavo krēmu. Lai to izdarītu, paņemiet biezpienu un iebiezinātu pienu un samaisiet vienā traukā. Ja vēlaties, varat pievienot Nesquik maisījumam. Pārgriez garozu uz pusēm un pa vidu izklāj pusi krēma. Pārklāj ar otro garoziņu un uz augšu izklāj pārējo krēmu. Lai kūka būtu garšīgāka, ielieciet to uz pusstundu ledusskapī.
