Šī smilšu kūka ir klasiska mājas kūka, kuru varat pielāgot pēc savas gaumes un mājsaimniecības garšas!
Tas ir nepieciešams
- Kūkas:
- Milti - 200 g;
- Sviests - 125 g;
- Ola - 1 gab.;
- Cukurs - 75 g;
- Soda - 0,25 tējk - dzēsiet ar citronu sulu;
- Vaniļas cukurs - 2 paciņas.
- Krēms:
- Sviests - 100 g;
- Vārīts iebiezināts piens - 200 g;
- Šokolāde - 25 g.
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ blenderī ar parasto cukuru un vaniļas cukura paciņu, līdz tās ir baltas. Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī, nedaudz atdzesē un pievieno olām. Sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievienojiet miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri, un mīciet mīkstu mīklu. Aptiniet to plastmasas apvalkā un pusstundu nosūtiet aukstumā.
2. solis
Krēmam sakuļ mīkstinātu sviestu, vārītu iebiezinātu pienu un otro vaniļas cukura paciņu līdz viendabīgai masai.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs izņemam mīklu no ledusskapja, sadalām to 4 daļās un katru izrullējam. Ar formu (man ir 17 cm diametrā) mēs izgriezām kūkas. Kūkas mēs pārnesam uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, nosūta tos uz cepeškrāsni un cep līdz brūnai (10-15 minūtes).
4. solis
No mīklas atgriezumiem mēs izgatavojam rotājumus kūkai (lapas, bumbiņas - pēc izvēles). Jūs varat tos vienkārši nožūt un sasmalcināt drupās un uz tā pārkaisa kūku, kas sajaukta ar rīvētu šokolādi. Gatavās kūkas apsmērē ar krējumu, rotā ar lūžņiem. Sarīvē šokolādi un apkaisa kūku. Atstāj ievilkties istabas temperatūrā 2 stundas un pēc tam atdzesē vismaz 5 stundas. Labu apetīti!
