Liellopa steiki ar čipsiem ir lielisks amerikāņu ēdiens, kas noteikti rotās jebkuru svētku galdu!
Tas ir nepieciešams
- - 50 g mīkstināta sviesta
- - 1 tējk sauss estragons
- - 1 smalki sagriezts jauns sīpols
- - 4 mizoti kartupeļu bumbuļi, kas katrs sver 300 g
- - 1 ēd.k. l. saulespuķu eļļa
- - 4 x 200 g liellopa steiki
- - 4 tomāti, kas sagriezti uz pusēm
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē krāsni līdz 220 ° C. Apvienojiet sviestu ar estragonu un sīpolu. Skulpt desu, ietin folijā un sasalst.
2. solis
Kartupeļus sagriež lielās šķēlēs un vāriet verdošā ūdenī 5 minūtes. Iemest caurduri un pārlej ar saulespuķu eļļu. Liek vienā kārtā uz cepešpannas un cep 25 minūtes, vārīšanas laikā vienu reizi pagriežot.
3. solis
Uzkarsē grila pannu. Cepiet steikus ar tomātiem 3-4 minūtes katrā pusē. Pa virsu lieciet garšvielu sviesta šķēles un pasniedziet ar kartupeļiem un tomātiem.
Labu apetīti!