Pildīti kartupeļi ir garda uzkoda. Ja jūs to pagatavojat ar jauniem kartupeļiem, jūs saņemat pārsteidzošu ēdienu, kas kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg kartupeļu;
- - 200 g tomātu;
- - 1 kūpināts šķiņķis (derēs arī cita kūpināta gaļa);
- - 100 g cieta siera;
- - 2 ēd.k. majonēze;
- - 1 ķekars pētersīļu;
- - 1 ķekars dilles;
- - sāls pēc garšas;
- - pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms vāriet kartupeļus, nenolobot mizas. Pagatavojiet līdz vārīšanai, neaizmirstiet ūdenī pievienot sāli. Tad atdzesē kartupeļus un nomizo.
2. solis
Lai kartupeļu pildīšana būtu ērta, sagrieziet tos uz pusēm. Ar nelielu karoti izmantojiet mīkstumu no kartupeļiem un sagrieziet kubiņos visu saturu.
3. solis
Kūpinātu gaļu un tomātus sagriež tāda paša izmēra kubiņos kā kartupeļi. Sasmalciniet pētersīļus un dilles pēc iespējas mazāk.
4. solis
Atsevišķā traukā apvienojiet gaļu, kartupeļus, zaļumus un tomātus. Pievieno nedaudz sāls, piparus, pagaršo ar nelielu majonēzes porciju, kārtīgi samaisa.
5. solis
Gatavo maisījumu ielieciet uz kartupeļu pusēm. Augšā ar sieru un ielieciet cepeškrāsnī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Tā kā visas sastāvdaļas ir gatavas, cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai - apmēram 20 minūtes.
