Norman ābolu pīrāgs ir ne tikai garšīgs, bet arī smaržīgs, sulīgs un apmierinošs. Brokastīs pagatavojiet pīrāgu savai ģimenei un draugiem. Kūka ir ļoti viegli pagatavojama un neņem daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla
- - 180 g miltu;
- - 90 g cepamā margarīna vai sviesta;
- - 3 ēd.k. l. smalkais cukurs;
- - 2 ēd.k. l. ledus ūdens.
- Uzpildīšana
- - 5-6 gab. āboli;
- - 3-4 ēdamk. l. smalkais cukurs;
- - citrons;
- - 60 g sviesta.
Instrukcijas
1. solis
Pievienojiet miltiem 3 ēdamkarotes. Sahāra. Sviestu vai margarīnu sagriež mazos gabaliņos un pievieno miltiem. Pēc tam berzē ar rokām, līdz sabrūk. Pievieno ūdeni un mīca mīklu.
2. solis
Mīklu smērē cepamtraukā plānā kārtā, padarot sānu malas apmēram 1-1,5 cm malās.
3. solis
Nomazgājiet ābolus, serdējiet tos un sagrieziet ķīļos. Pārlej ar citrona sulu. Cepšanas traukā ielieciet 60 g sviesta un 3-4 ēdamkarotes. l. Sahāra. Iesildīties 3-4 minūtes. Pievieno ābolus un vāra uz lēnas uguns ne ilgāk kā 7-8 minūtes.
4. solis
Vārītos ābolus liek mīklā bez sulas. Liek cepeškrāsnī uz 40-45 minūtēm, uzkarsē līdz 170-180 grādiem.
5. solis
Izņemiet gatavo pīrāgu, atdzesējiet un ielieciet ledusskapī 4-5 stundas.
