Kaļķi mūsu uzturā arvien vairāk ieņem diezgan aktīvu pozīciju. Tās unikālais aromāts ar nelielu rūgtumu lieliski papildina jebkuras ceptas preces. Šī laima kūka ar glazūru izrādās neticami bagāta un garšīga.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g pūdercukura;
- - 150 g kviešu miltu;
- - 130 g cukura;
- - 125 ml jogurta;
- - 75 g sviesta vai margarīna;
- - 2 olas;
- - 1 kaļķis;
- - cepamais pulveris, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Šī laima kūka ir stingra, bet patīkama tekstūra, nedaudz mitra. Glazūra šeit nosaka īpašu toni - nedaudz svētku. Protams, labāk ir lietot sviestu, bet derēs arī margarīns.
2. solis
Noskalojiet svaigo kaļķi, nedaudz pavelciet to uz galda, cieši nospiežot ar plaukstu. Tādā veidā jūs varat iegūt vairāk augļu sulas. No kaļķa sarīvē miziņu.
3. solis
Izkausē sviestu vai margarīnu, ļauj nedaudz atdzist. Pievienojiet nearomatizētu jogurtu, viegli sakuļiet. Pievieno olas, cukuru, atkal sakuļ. Pēc tam masai var pievienot kaļķa miziņu, šķipsniņu sāls.
4. solis
Kūkas masā iesijā miltus un cepamo pulveri. Samaisiet. Mīklu ievieto cepešpannā, kas izklāta ar cepampapīru.
5. solis
Cepiet 180 grādu temperatūrā apmēram pusstundu, pēc tam izņemiet laima kūku no krāsns, ļaujiet tai atdzist.
6. solis
No laima izspiest vairāk sulas, sajaukt to ar cukura pulveri - tas būs kūka glazūra. Gatavo kūku ielej ar to, pagaidiet, līdz glazūra sacietē. Tad jūs varat kalpot.
