Kraukšķīgie kokosriekstu cepumi tiek pagatavoti tikai pusstundas laikā. Izrādās lielisks tējas vai kafijas cienasts.
Tas ir nepieciešams
- Desmit porcijām:
- - sviests - 50 g;
- - kokosrieksts - 90 g;
- - pūdercukurs - 90 g;
- - kviešu milti - 30 g;
- - divi olu baltumi.
Instrukcijas
1. solis
Izkausē sviestu, atstāj atdzist. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Izklājiet cepešpannu ar nelipīgu cepamo silikonu.
2. solis
Sasmalciniet kokosriekstu mazās drupatas, pievienojiet miltus un cukura pulveri, samaisiet. Pievieno olu baltumus, atdzesētu sviestu. Jūs iegūsiet viendabīgu pastu, nedaudz plānāku.
3. solis
Pārnes šo pastu bļodā. Vienu tējkaroti maisījuma pārlej silikonam.
4. solis
Izņemiet, lai ceptu, līdz parādās gaiši zeltaina krāsa. Tas ir apmēram piecpadsmit minūtes.
5. solis
Izņemiet iepriekš pagatavotos kraukšķīgos kokosriekstu cepumus, pasniedziet karstus vai pagaidiet, līdz tie atdziest.
