Pašcepta maize vienmēr ir īpašā veidā garšīga un aromātiska. Un, ja mīklai pievienosiet žāvētus paprikas gabaliņus, uz jūsu galda jūs iegūsit oriģinālos konditorejas izstrādājumus. Maize, kas pagatavota pēc šīs receptes, izrādās poraina, gaisīga un ļoti ēstgribu.
Tas ir nepieciešams
- - 350 ml piena
- - 60 g sviesta
- - 500 g miltu
- - 1,5 tējkarotes sāls
- - 2 tējkarotes rauga
- - 2, 5 ēdamkarotes cukura
- - 4 ēdamkarotes kaltētu papriku
- - dārzeņu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Pienu nedaudz uzkarsē. Pievienojiet tam sāli, raugu, cukuru, 1/4 miltu. Jūs saņemsiet mīklu.
2. solis
Ļaujiet tai nostāvēties stundu. Tad mīklai pievieno kaltētus papriku un izkausētu sviestu. Šeit ielejiet pārējos miltus.
3. solis
Rūpīgi samaisiet ar maisītāju 7 minūtes. Ļaujiet mīklai sēdēt vēl 45 minūtes. Norādītajā laikā tam vajadzētu palielināties 1,5-2 reizes.
4. solis
Veidojot klaipu, ielieciet to ar augu eļļu ieziestā veidnē. Atstāj pārbaudīt uz pusstundu. Cepiet 180 grādu temperatūrā 45 minūtes.
