Edelweiss salātiem ir vissmalkākā garša. Ja neesat izmēģinājis šos salātus, noteikti izmantojiet uzrādīto recepti. Salāti ir vienkārši, ātri, bet garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- Salātiem:
- -1 vistas fileja,
- -150 grami klaipa,
- -3 tomāti,
- - puse paprikas,
- -2 gurķi,
- -1 sīpols,
- -3 ēd.k. karotes konservētas kukurūzas,
- -3 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas.
- Degvielas uzpildīšanai:
- -3 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas
- -1 ēd.k. karote vīna etiķa
- -1 tējkarote sinepju,
- - ķiploka daiviņa,
- - nedaudz sāls,
- - nedaudz maltu melno piparu.
Instrukcijas
1. solis
Mana fileja, sāls un pipari pēc garšas. Ja vēlaties, varat to garšot ar iecienītākajām garšvielām. Atstājiet fileju piecas minūtes.
2. solis
Cepšanas pannā uzkarsē olīveļļu, kurā filejas no abām pusēm cepam piecas minūtes. Gatavo fileju noliek malā, ļauj tam nedaudz atdzist.
3. solis
Salātu krutonu sagatavošana.
Mēs iesildām krāsni līdz 180 grādiem.
Sagrieziet baltmaizi mazos kubiņos, pēc garšas sāli un piparus, garšojiet ar divām ēdamkarotēm olīveļļas. Mēs pārnest grauzdiņus uz cepešpannas, ielieciet cepeškrāsnī 10 minūtes. Krutonus sajauc ik pēc divām minūtēm.
4. solis
Nomazgājiet tomātus, nosusiniet tos ar salvetēm un sagrieziet šķēlēs.
Gurķi sagriež plānās ceturtdaļās.
Notīriet sīpolu, sagrieziet mazos kubiņos.
Sagrieziet papriku mazās šķēlēs.
Apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus ar kukurūzu.
5. solis
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos vai šķēlēs.
6. solis
Nelielā kausiņā sajauciet mērces produktus, samaisiet un pievienojiet mērci bļodā dārzeņiem.
7. solis
Ielieciet garšvielu dārzeņus porcijās, uz kurām mēs izklājam filejas, apkaisa ar krekeriem un, ja vēlaties, rīvētu sieru.
