Šis ēdiens ir tik vienkāršs, bet tik garšīgs, sulīgs un veselīgs, ka to vienkārši nav iespējams nevārīt. Pārsteigums dārzeņu pildījuma veidā lieliski papildina maigas vistas gaļas diētisko garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 550 g vistas fileja;
- - 1 tomāts;
- - 210 g kartupeļu;
- - 1 sīpols;
- - 205 g burkānu;
- - 300g šampinjonu;
- - 60 g siera;
- - 75 ml krējuma;
- - 35 ml sojas mērces;
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- - žāvēti augi;
- - lauru lapa;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileja jāmazgā, pēc tam žāvē un sagriež sānos tā, lai uz tās izskatās kā kabatas.
2. solis
Sajauciet augu eļļu ar sojas mērci, pievienojiet šim maisījumam sāli, piparus, zaļumus un vismaz 35 minūtes ielejiet vistas gaļu ar šo marinādi.
3. solis
Nomizojiet, sasmalciniet un apcepiet dārzeņus ar sēnēm.
4. solis
Ceptajos dārzeņos pievienojiet sasmalcinātu sieru un ar iegūto masu piepildiet vistas filejas kabatas. Malas vēlams iedurt ar zobu bakstāmiem.
5. solis
Cepiet vistu augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, pēc tam ielejiet atlikušo marinādi, skābo krējumu, pievienojiet lauru lapu un vāriet apmēram 30 minūtes.
