Interesanta uzkoda, sātīga un tajā pašā laikā ne pārāk “smaga”. Tās pamatā ir pitas maize. Pildījumus var variēt pēc jūsu gaumes.
Tas ir nepieciešams
- - 5 kviešu bedres;
- - 1 liela vistas krūtiņa;
- - 1 tomāts;
- - 1 papriku;
- - 1/2 sīpola;
- - zaļo salātu lapas;
- - majonēze vai majonēzes mērce;
- - dārzeņu eļļa;
- - sāls pipari;
- - garšvielas vistas gaļai.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet vistas krūtiņu tekošā ūdenī. Ievietojiet kastrolī, pārklājiet ar tīru ūdeni un vāriet, līdz gaļa ir pagatavota, atceroties putu notīrīt ar spraugu. Šajā laikā augu eļļā apcep plānos sīpolu pusgredzenus. Vistu atdzesē un sagriež. Samaisiet sīpolu un krūtis, pievienojiet vistas garšvielas. Kādu laiku turiet uguni, lai sīpols būtu pilnībā pagatavots. Liek uz šķīvja un noliek malā.
2. solis
Nomazgājiet tomātu un sagrieziet vidējās šķēlēs. Nomazgājiet papriku, noņemiet starpsienas un sēklas. Sagriež mazos kubiņos. Noskalojiet zaļos salātus, nokratiet pilienus un ļaujiet lapām nožūt (tās var papildus notīrīt ar papīra dvieļiem). Mētājiet salātus, dārzeņus un gaļu ar sīpoliem.
3. solis
Ievietojiet pitas mikroviļņu krāsnī 20 sekundes ar maksimālu jaudu, pēc tam sagrieziet ar nazi vienā pusē, lai iegūtu kabatu. Ievietojiet pildījumu iekšpusē, pusīti piepildot pitu.
4. solis
Iekšpusē pievienojiet nedaudz majonēzes vai majonēzes mērces, pēc tam pievienojiet vairāk piedevu un uzlieciet nedaudz majonēzes. Uzkodu pasniedz uzreiz, kamēr pita ir silta.
