Neparasts deserts, kas ir siera kūku un smalkmaizīšu krustojums. Lai iegūtu vislabāko garšu, varat izmantot vaniļas cukuru, pievienojot maltu pāksti.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g biezpiena ar tauku saturu 5%;
- - 2 olas;
- - 100 g miltu;
- - 50 g cukura;
- - 1 maisiņš vaniļas cukura ar dabīgo vaniļu;
- - 1/2 tējkarotes cepamā pulvera;
- - šķipsniņu sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vistas olas sakuļ bļodā, pievieno granulētu cukuru un ar mazu maisītāju ar mikseri vai blenderi ar mazu putošanos piestiprina līdz viendabīgai masai. Ievadiet sāli.
2. solis
Iesijā kviešu miltus un cepamo pulveri, pievieno olu-cukura masai, samaisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Biezpienu noslauka caur sietu vai viegli sakuļ ar blenderi, lai konsistence būtu mīksta un gluda. Varat arī izmantot visbiežāk sastopamo kartupeļu biezeni un izmantot to, lai atbrīvotos no biezpiena graudiem. Apvienojiet biezpienu ar pārējiem produktiem, samaisiet, pievienojiet vaniļu.
4. solis
Eļļojiet papīra kapsulas ar eļļu, ielieciet porcijās mafinu formiņas. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija, un cep apmēram 25 minūtes vai līdz parādās diezgan sārtums.
5. solis
Gatavos smalkmaizītes kopā ar papīra kapsulām izņem no formas, nedaudz atdzesē. Pasniedziet kopā ar brokastīm, varbūt ar krējumu vai putukrējumu.
