Kūka "Wonderful Wonderful" izrādās neparasta. Sastāv no vairākiem slāņiem. Piesūcināts ar vissmalkāko sviesta krēmu, kas satur arī biezpienu. Ja vēlaties, biezpienu var aizstāt ar iebiezinātu pienu.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g biezpiena
- - 250 g granulēta cukura
- - 2 olu dzeltenumi
- - 2 olas
- - 180 g miltu
- - 50 g sviesta
- - 2/3 tējk cepamais pulveris
- - 2 ēd.k. mīļā
- - 2/3 tējk soda
- - 2 g vanilīna
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu. Apvienojiet granulēto cukuru, cepamo pulveri, olas un soda. Pievieno medu un sakuļ mikserī. Tad ielieciet ūdens vannā un vāriet, līdz masa palielinās. Noņem no uguns un nedaudz atdzesē. Pievieno miltus un mīca mīklu. Tas būs lipīgs. Aptiniet to plastmasā un uzglabājiet aukstā vietā 5-6 stundas.
2. solis
Sadaliet mīklu 5 vienādos gabalos. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru, izveido kūkas 15 cm diametrā un liek uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, uzliek garozu un cep apmēram 7-10 minūtes līdz zeltaini brūnai. Dariet to vēl dažas reizes. Novietojiet trauku virs kūkām un izgrieziet vienmērīgus apļus.
3. solis
Sagatavo krēmu. Sajauc biezpienu, 100 g granulēta cukura, olas dzeltenumu un vanilīnu, blenderī sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievieno sviestu un liec uz mazas uguns, uzber biezu putru.
4. solis
Ielieciet pirmo garozu uz šķīvja, notīriet ar krēmu, pārklājiet ar otro garozu un atkal notīriet ar krēmu. Saskaitiet visu šādi.
5. solis
Rīvējiet kūku atgriezumus un apkaisa kūku. Liek vēsā vietā uz 5-6 stundām.
