Kartupeļu kūkai ir daudz gatavošanas iespēju. Šis deserts ir zināms visiem, kas atceras padomju laika kulināriju un kafejnīcas. Pateicoties mūsdienīgajai dažādu produktu pārpilnībai, kūku pagatavot ir pavisam vienkārši. Lai to izdarītu, jums jāpērk neliels daudzums sastāvdaļu par pieņemamām cenām.
Tas ir nepieciešams
- –Maizes cepumi (570 g);
- – Iebiezināts piens (260 ml);
- –Mandeles (10-14 gab.);
- –Kakao pulveris (40 g);
- –Vanila cukurs (3 g).
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet cepumus kausā un sasmalciniet ar blenderi vai koka rullīti. Šis process ir laikietilpīgs, bet ļoti svarīgs, jo jūs veidojat kūkas pamatu. Jo smalkāka ir sīkdatņu drupa, jo mīkstāks būs deserts.
2. solis
Pēc tam rūpīgi sajauciet sviestu ar iebiezinātu pienu. Neaizmirstiet kādu laiku uzturēt eļļu siltu. Tās pašas temperatūras sastāvdaļas labāk apvienosies vienmērīgā konsistencē. Pārliecinieties, ka visi sviesta gabali izšķīst iebiezinātajā pienā.
3. solis
Iegūtajam krēmam pamazām pievienojiet sasmalcinātus cepumus, aktīvi maisot ar koka lāpstiņu. Tad pievieno vanilīnu un vēlreiz sakuļ maisījumu. Mitriniet tīras rokas ar vēsu ūdeni un sāciet veidot kūkas.
4. solis
Karote nelielu daudzumu mīklas un iepļaukājiet to no dažādām pusēm, lai iegūtu iegarenas kūkas, kas izskatās kā kartupeļi. Kakao atsevišķi ielej uz šķīvja. Katru kūku iemērciet kakao tā, lai nepaliktu mīklas atstarpes.
5. solis
Apcep mandeles sausā pannā un vienu riekstu ievieto kūkas centrā. Noņemiet desertu aukstumā 5-7 stundas.
