Grauzdēti sāļie tīrradņi ir lieliska ģimenes maltīte. Un kukurūzas mērci var lietot 2-4 dienas, jūs varat izgatavot tīrradņus ar rezervi.
Tas ir nepieciešams
- - 600 g vistas krūtiņas fileja;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - salātu lapas;
- - 4 sviestmaižu maizītes;
- - 2 tējkarotes brūnā cukura;
- - 1 ēd.k. karote paprikas;
- - 1 tējkarote kajēnas piparu;
- - ½ tējkarotes kaltēta majorāna;
- - ½ tējkarotes žāvēta salvijas;
- - ½ tējkarotes ķimeņu;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas.
- Mērcei:
- - 200 g konservētu kukurūzas;
- - 2 tomāti;
- - 2 zaļo sīpolu ķekari;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
- - 1 ēd.k. karote ābolu sidra etiķa;
- - sāls un malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet katru vistas krūtiņas gabalu starp divām plastmasas apvalka loksnēm. Viegli sakaujiet ar āmuru vai rullīti. Gaļu berzē ar ķiplokiem.
2. solis
Bļodā apvienojiet brūno cukuru, papriku, kajēnas piparus un garšvielas. Maisījumu pārkaisa ar vistu un ar pirkstiem berzē gaļu abās pusēs. Sildiet savu grilu. Katru vistas krūtiņu sagriež trešdaļās.
3. solis
Apvienojiet eļļu un citronu sulu nelielā traukā. Iemērciet gaļu maisījumā, pēc tam ielieciet gabaliņus uz grila. Vāra 5-6 minūtes katrā pusē, līdz vista ir brūna un zeltaini brūna.
4. solis
Tomātus sagriež kubiņos un zaļos sīpolus - gredzenos.
5. solis
Pagatavojiet mērci: iztukšojiet kukurūzas burku, ielejiet graudus bļodā. Pievienojiet tomātus, sīpolus, eļļu, etiķi un samaisiet. Pagaršo ar sāli un pipariem un atstāj atdzist, kamēr vista gatavojas. Pirms pasniegšanas salātos, vistas gaļā un mērcē ielieciet maizītes.
