Šāds deserts priecēs jūs ar savu vienkāršību un oriģinālo garšu. Sakarā ar to, ka kūka nav nepieciešama cepšana, pat iesācēju saimniece var viegli tikt galā ar tās sagatavošanu.
Tas ir nepieciešams
- Zefīrs 0,5 kg,
- Sviests (200 g),
- Vārīts iebiezināts piens 1 kārba,
- Smilšu cepumu cepumi 150 g,
- Valrieksti 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Sviestu iepriekš izņem no ledusskapja, lai tas būtu mīksts. Ar blenderi smalcinātos cepumus sasmalcina drupās.
2. solis
Sadaliet valriekstus četrās daļās. Atlieciet malā vienu daļu, lai dekorētu kūku. Pārējās trīs daļas sasmalcina pulverī.
3. solis
Sadaliet zefīru uz pusēm. Ēdienu gatavošanai vislabāk ir nopirkt baltu vai rozā, nevis šokolādi.
4. solis
Pildījuma gatavošana.
Ar mikseri sakuļ sviestu un burku vārīta iebiezināta piena. Iegūtajai masai pievieno divas trešdaļas sasmalcināto cepumu. Atstājiet vienu daļu no sīkdatnēm, lai apkaisītu kūku uz augšu. Pievienojiet trīs daļas sasmalcinātu valriekstu. Iegūto masu sajauc ar maisītāju ar nelielu ātrumu.
5. solis
Novietojiet zefīra pusītes uz pasniegšanas trauka (apmēram 23-25 cm diametrā). Mēģiniet pārliecināties, ka zefīri atrodas pēc iespējas ciešāk viens otram. Tas būs kūkas pamats.
6. solis
Pamatnes augšpusē izklājiet sagatavoto iebiezinātā piena, sviesta, cepumu un riekstu pildījumu. Uzmanīgi izlīdziniet to ap malām. Virsū atkal uzlieciet zefīra pusīšu slāni un atkal ieeļļojiet daļu pildījuma.
7. solis
Kūkas augšdaļu pārkaisa ar pārējo biskvīta un valriekstu drupačām. Kūka izrādījās divās kārtās, bet, ja vēlaties, to var palielināt, pievienojot vēl vienu zefīra kārtu un pildot
