Šai brīnišķīgajai kūkai ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citām: tā nav jācep, tā ir lēta, nav jāieziež ar krējumu, kopumā to ir viegli pagatavot. Viņam ir tikai viens trūkums - kūkai visu nakti jāstāv ledusskapī. Bet viņš tiešām ir vienīgais.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g salda krekinga
- - 1 kg banānu
- - 250 g krējuma
- - 1 glāze cukura
- - 10 g želatīna
- Dekorēšanai:
- - 100 g valrieksti
- - 2 kivi
- - 50 g šokolādes
Instrukcijas
1. solis
Ielej 1 ēdamkaroti želatīna ar glāzi ūdens. Ļaujiet tai uzbriest 40 minūtes.
2. solis
Plastmasas apvalks formas izlikšanai. Šim nolūkam abās pusēs varat sagriezt blīvu plastmasas maisiņu. Celofāna malām vajadzētu karāties no pelējuma. Ievietojiet krekinga sīkdatnes atpakaļ. Tas būs pirmais slānis. Izmantojiet mazus cepumu gabaliņus, lai aizvērtu lielas atstarpes.
3. solis
Sagrieziet banānus puscentimetru apļos.
4. solis
Novietojiet banānu krūzes virs cepumiem otrajā slānī.
5. solis
Izklājiet trešo kārtu no cepumiem, nākamo, ceturto, atkal no banāniem. Un tā tālāk, līdz pārtika beidzas.
6. solis
Skābo krējumu rūpīgi sajauc ar cukuru, izmantojot maisītāju, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
7. solis
Uzkarsē uzbriedināto želatīnu līdz vārīšanās temperatūrai, bet nekad to nevāriet! Neaizmirstiet sildot pastāvīgi maisīt.
8. solis
Karsto želatīnu caur sietiņu ielej skābā krējumā, labi samaisa un nekavējoties ielej veidnē. Kūka jāpārklāj vienmērīgi.
9. solis
Uz kūka uzmanīgi ielieciet plastmasas apvalka malas.
10. solis
Pārklājiet veidlapu ar vāku vai lielu plāksni un uz nakti ievietojiet ledusskapī.
11. solis
No rīta kūka tiek izņemta no ledusskapja, plāksne tiek noņemta, tāpat kā plēves gali, kūka tiek pagriezta uz plāksnes. Celofāns tiek pilnībā noņemts.
12. solis
Jūs varat izrotāt kūku ar kivi šķēlītēm, ananāsiem, šokolādes skaidiņām vai rīvētiem riekstiem.
