Ja jūsu banāni ir kļuvuši pārliecinoši melni, nesteidzieties tos izmest, drīzāk sagatavojiet šos smalkos, smaržīgos un porainos smalkmaizītes!
Tas ir nepieciešams
- - 75 g sviesta;
- - 1 ēd.k. milti;
- - 75 ml brūnā cukura;
- - 1 liela ola;
- - 1 liels, ļoti nogatavojies banāns;
- - 1, 5 tējk cepamais pulveris;
- - 50 g rozīņu;
- - 50 g valriekstu;
- - 50 ml brendija;
- - 0,5 tējk kanēlis;
- - 0,25 tējk ingvera;
- - 0,25 tējk muskatrieksts.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs izņemam eļļu no ledusskapja - ļaujiet tai mīkstināt. Ar nazi rupji sagrieziet valriekstus.
2. solis
Ar mikseri 5 minūtes sakuļ sviestu un cukuru pūkainā masā. Tad bļodā pievienojiet biezeni banānu un olu, samaisiet līdz viendabīgai masai.
3. solis
Atsevišķi sajauciet žāvētus augļus un riekstus ar 1 ēdamkarote. milti. Pārējos miltus iesijā traukā, pievienojot ingveru, muskatriekstu un cepamo pulveri.
4. solis
Blenderu bļodā ielej spirtu un pievieno miltu un garšvielu maisījumu. Maisiet dažas sekundes, lai sastāvdaļas tikai nedaudz “paķertos”. Pievienojiet riekstus ar žāvētiem augļiem un sajauciet ar rokām, lai tie vienmērīgi sadalītos mīklā. Mēs pārnesam uz smalkmaizīšu formām un pusstundu cepam uzkarsētā cepeškrāsnī: nūjai, ar kuru jūs caurdursiet ceptās preces, pārbaudot gatavību, vajadzētu iznākt sausai.
