Aronija ir tikai vitamīnu un minerālvielu krājums. Tam ir neparasta garša, un tā lietderību ir grūti pārspīlēt. Un arī no šīs brīnišķīgās ogas jūs varat ļoti viegli pagatavot izcilu kompotu.
- Aptuveni 1/2 litrs nogatavojušās aroniju ogas
- Apmēram 1/2 litru cukura
- Parasts ūdens - apmēram 2,5-3 litri
- Bundža un īpašs dzelzs vāks, kā arī šūšanas mašīna
1. Svaigas un nogatavojušās aroniju ogas jāmazgā.
2. Nomazgātās pīlādžu ogas ievieto sagatavotā burkā.
3. Ielieciet ūdeni vārīties uz lielas uguns.
4. Ielejiet burkās ogas ar verdošu ūdeni, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 5 vai 6 minūtes.
5. Pēc tam ūdeni atkal ielej katliņā, pievieno cukuru, labi samaisa un vēlreiz uzvāra.
6. Aroniju ogas ielej ar saldu verdošu ūdeni (ūdenim jāsasniedz burkas kaklu).
7. Satiniet kompotu ar metāla vāku un noņemiet iesaiņoto burku, lai atdzistos (no apakšas uz augšu).
Tiklīdz burka būs atdzisusi līdz galam, būs gatavs garšīgs un veselīgs pīlādžu kompots. Tam ir skaista krāsa un pīrāga garša, kas jūs priecēs ziemā.
