Veikalos ir diezgan liels saldumu sortiments. Jūs varat izvēlēties pilnīgi jebkuru, kas jums patīk. Un es vēlos jūs uzaicināt pamēģināt pagatavot saldumus pats. Tie būs daudz veselīgāki un kvalitatīvāki nekā no veikala, un garšīgāki.
Tas ir nepieciešams
- - 150 g šokolādes pastas,
- - 200 g biezpiena siera,
- - 1/4 tase piena
- - 1 tējk želatīns,
- - 250 ml smagā krējuma,
- - 400 g tumšās šokolādes.
Instrukcijas
1. solis
Želatīnu iepriekš atšķaida nelielā daudzumā auksta ūdens (2 ēd.k. L.), atstāj uzbriest.
2. solis
Sakuļ krējumu, līdz izveidojas biezas putas. Trīs labas šokolādes smērvielas ar sieru. Tiklīdz želatīns uzbriest, ir nepieciešams to nedaudz uzsildīt, bet nevārīt. Kamēr vēl silts, sajauc ar šokolādes-siera masu. Šajā masā mēs uzklājam putukrējumu.
3. solis
Mēs ņemam veidnes saldumiem. Katrā ielejiet nedaudz rūgtu šokolādi. Tas ir jāizkausē. Mēs to ievietojam ledusskapī.
4. solis
Kad redzat, ka slānis ir sasalis, varat uz tā izkaisīt sagatavoto masu. Atkal ielieciet ledusskapī, lai masa sasaltu. Uz augšu ielej vēl vienu šokolādes slāni un nosūtiet to atpakaļ uz ledusskapi.
5. solis
Uzmanīgi izņemiet atdzesētās konfektes no veidnēm un ielieciet deserta vāzē.
