Arbūzs ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Oriģinālie arbūzu salāti noteikti pārsteigs jūsu ģimeni un draugus ar neparastu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - siers (kazas) 100 g;
- - sarkanais sīpols 1 gab;
- - zaļumi - 10 g;
- - eļļa (olīvu) 1, 5 ēdamk. l.;
- - pupiņu kāposti 10-15 g;
- - mango 1 gab;
- - tomāti 2 gab;
- - arbūzs 250 g;
- - balzamiko etiķis 30 ml;
- - kaļķi (pēc izvēles).
Instrukcijas
1. solis
Vispirms no arbūza jāizgriež taisnstūrveida gabals un no turienes jāizņem visi kauli. Nosūtiet nomizoto arbūzu uz saldētavu 20-30 minūtes.
2. solis
Kamēr mūsu salātu "bāze" atdziest, ir nepieciešams sagatavot pārējās sastāvdaļas: sagrieziet tomātus un sarkanos sīpolus plānās (apmēram 3-5 mm) šķēlēs, smalki sagrieziet pupiņu kāpostus un zaļumus. Sagrieziet mango un sieru lielās šķēlēs.
3. solis
Pēc 30 minūtēm arbūzu izņem no saldētavas, pārlej ar balzamiko etiķa un olīveļļas maisījumu, pievieno sāli. Pārsteidzoši, bet ar arbūzu lieliski sader olīveļļa, etiķis un pat sāls!
4. solis
Uz arbūza uzmanīgi ielieciet visas sastāvdaļas: vispirms mango un zaļumus, pēc tam visu pārējo (jebkurā secībā) un visbeidzot pievienojiet kazas sieru.
5. solis
Ja vēlaties, pievienojiet kaļķi un ledu.
