Ķīniešu kāposti daudziem ir kļuvuši par iecienītākajiem dārzeņiem. Un tas nav pārsteidzoši. Ārsti turpina atkārtot, cik noderīgi ir kāposti (un neatkarīgi no tā, kurš no tiem). Noguris no tiem pašiem salātiem? Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai daudzveidību!
Tas ir nepieciešams
- - ķīniešu kāposti (mazi)
- - 2 vistas filejas gabali
- - 2 olas
- - Citronu
- - Selerijas
- - 50 ml sojas mērces
- - Valrieksts
- - Olīvju eļļa
- - Auzu pārslas
- - Sezams
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet filejas. Izgrieziet to kubiņos un ievietojiet dziļā traukā. Gaļu pārlej ar 1/3 citrona sulas, tad pārlej gaļai sojas mērci, visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 1, 5 stundām.
2. solis
Pēc tam ielieciet pannu uzkarsēt, ielejiet tajā olīveļļu. Ielieciet marinētu gaļu pannā. Rūpīgi ielejiet ar marinādi. Kad gaļa ir pagatavota, ielieciet to uz šķīvja.
3. solis
Sasmalciniet seleriju un sautējiet olīveļļā. Ielieciet sausu pannu, lai uzkarsētu, tiklīdz tā ir sasilusi, ielej tajā valriekstus, pārslas un sezama sēklas. Nebrīnieties par šo metodi, tiklīdz izmēģināt salātus, jūs saprotat, kam tie ir domāti.
4. solis
Sasmalciniet kāpostus smalki. Tagad vāra mīksti vārītas olas. 1/3 citrona, smalki sagrieztu. Tagad jums jāsajauc kāposti, selerijas, gaļa, citrons. Visu labi samaisa ar sāli, pārlej ar eļļu (olīvu). Liekot uz šķīvja, virsū liek sagrieztu olu un riekstu, sezama sēklu un graudaugu maisījumu. Salāti gatavi! Tas ir ļoti viegls un derēs visiem, kam rūp viņu veselība.
