Kafija ir smaržīgs, uzmundrinošs dzēriens, kuru mīlēja daudzi, parādījās pirms daudziem gadsimtiem. Mūsdienu dzērieni, kas gatavoti no kafijas pupiņām, tikai neskaidri atgādina pirmo garšu. Un gardēži nāk klajā ar jaunām oriģinālām receptēm.
Tas ir nepieciešams
- Kafijai "Prieks":
- - malta kafija - 2 ēdamkarotes;
- - cukurs - 3 ēdamkarotes;
- - krējums - 3 ēdamkarotes;
- - malts kanēlis - 1 tējkarote;
- - šokolādes skaidas - 100 g;
- - piens - 300 ml.
- Šokolādes kafijas dzērienam:
- - kafija - 1 tējkarote;
- - piens - 0,5 tases;
- - kakao - 1 ēdamkarote;
- - malts kanēlis - 1/4 tējkarotes;
- - rīvēts muskatrieksts - 1/4 tējkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Kafija "Prieks"
Lai pagatavotu šo aromātisko dzērienu, turkā ielej maltu kafiju, pievieno karstu pienu un ļauj nostāvēties apmēram 5 minūtes. Tad pievieno rīvētu šokolādi un cukuru.
2. solis
Uzlieciet turku uz uguns un nepārtraukti maisot, pagatavojiet kafiju, līdz šokolāde un cukurs ir pilnībā izšķīdis. Turku noņem no uguns un dzērienu ielej blenderī, pievieno krējumu un kanēli un puto, līdz izveidojas putas.
3. solis
Šokolādes kafijas dzēriens
Ielejiet pienu emaljas traukā, pievienojiet kafiju, kakao, cukuru un garšvielas. Masai pārlej 1 litru verdoša ūdens. Visu kārtīgi samaisa un vāra uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst.
4. solis
Uzvāriet dzērienu un noņemiet pannu no uguns. Masu izkāš caur sietiņu, ielej kafijas tasītēs un bauda smaržīgu karstu dzērienu.
