Vai vēlaties pagatavot gardu un sulīgu kārumu? Tad pagatavojiet šokolādes rullīti ar nosaukumu "Jautrs nēģeris". Šī deserta pagatavošana ir diezgan vienkārša, turklāt tam nav nepieciešami daudz produktu. Piekrītiet, ka tas ir svarīgi ēdiena gatavošanā.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - milti - 2 glāzes;
- - kartupeļu ciete - 2 ēdamkarotes;
- - pūdercukurs - 1 glāze;
- - kakao - 3 ēdamkarotes;
- - augu eļļa - 1 ēdamkarote.
- Uzpildīšanai:
- - sviests - 150-200 g;
- - pūdercukurs - 1 glāze;
- - piens - 100 ml;
- - valrieksti - 200 g;
- - šokolāde - 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet vistas olas un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Pirmo apvieno ar cukura pulveri un berzē līdz baltumam, tas ir, līdz pulveris ir pilnībā izšķīdis. Tad tur pievieno kakao. Otro kārtīgi sakuļ, līdz izveidojas stabilas biezas putas, pēc tam sajauc ar kakao maisījumu. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Miltus izlaiž caur sietu, pēc tam apvieno ar olu maisījumu. Tur pievieno kartupeļu cieti un visu kārtīgi samaisa. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet iegūto masu uz ietaukotas cepešpannas un nosūtiet cepšanai apmēram 40-50 minūtes.
3. solis
Pa to laiku sagatavo topošā šokolādes rullīša pildījumu. Lai to izdarītu, apvienojiet iepriekš mīkstinātu sviestu ar cukura pulveri. Rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Nomizo un apcep valriekstus. Tad lielāko daļu sasmalcina, sajauc ar karstu pienu un pievieno cukura un sviesta masai. Ar šokolādi rīkojieties šādi: sarīvējiet, rupji un pievienojiet pārējam maisījumam. Visu kārtīgi samaisa.
4. solis
Novietojiet šokolādes-krējuma pildījumu uz izceptas garozas, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu. Viegli iesaiņojiet desertu, lai izveidotu ruļļu. Ja vēlaties, trauku var izrotāt ar krējumu un valriekstiem. "Cheerful Negro" šokolādes rullītis ir gatavs!
