Smalkmaizītes ar sieru un ķiplokiem ir garšīgs un aromātisks uzkodas, kas lieliski sader ar vīnu un alu. Mafinus var pagatavot ļoti ātri un ar vienkāršām sastāvdaļām.
Tas ir nepieciešams
- - 140 gr. milti;
- - puse ēdamkarotes cukura;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- - 3/4 tējkarotes sāls;
- - puse ēdamkarotes sausu vai granulētu ķiploku;
- - 60 gr. sviests;
- - 100 gr. rīvēts siers;
- - 120 ml piena.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C.
2. solis
Sajauc visas sausās sastāvdaļas bļodā. Ja vēlaties, sāls daudzumu var samazināt līdz pusei tējkarotes.
3. solis
Sviestu sagriež gabaliņos un ar dakšiņu sajauc ar sausām sastāvdaļām, līdz sadrupina. Ielej pienu un pievieno rīvētu sieru, mīca mīklu.
4. solis
No mīklas izveidojam desu un sagriežam mazos gabaliņos.
5. solis
Mēs izgatavojam mīklas bumbiņas un ievietojam tās smalkmaizītes veidnē.
6. solis
Cepiet līdz zeltaini brūnai 15 minūtes.